韩国拌面的做法

2017-01-10

世界上所有的面,有一点是相通的,就是汤头。面要想好吃,灵魂都在汤头上。平时生活中你会做韩国拌面吗?今天,小编为大家推荐韩国拌面的做法。

韩国拌面的食材准备

主料

手擀面

100g

黄瓜

150g

土豆

150g

辅料

适量

适量

大蒜

适量

生姜

适量

韩国拌面的具体做法步骤

1.土豆切丝

2.土豆丝用冷水泡一下

3.土豆丝冷水下锅煮开

4.煮开后的土豆丝捞出沥干水分备用

5.黄瓜切丝备用

6.大蒜生姜用水泡,成葱姜水

7.取一份手擀面

8.开水下锅煮透

9.煮透的面用凉开水洗净沥干水分

10.在面里倒入适量的葱姜水以及辣酱,放上土豆丝和黄瓜丝,搅拌均匀就可

拌面的介绍

拌面,广东人称捞面,是指把沥干的面条拌以酱料的食品,有时亦会加上一些配料食用,流行于中国大部地区。在新疆,拌面为一道传统菜,俗称“拉条子”。

拌面常用的是花生酱,很多朋友觉得单独吃比较腻,但和扁肉(又称扁食)交换着吃就很有滋味了!

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