冰糖的食用方法有哪些 冰糖的储存方法有哪些

冰糖在食用中的作用广泛，而冰糖又该怎么储存呢?冰糖的食用方法又有哪些呢?下面是小编带来关于冰糖的食用方法有哪些的内容，希望能让大家有所收获!

冰糖的食用方法

1、冰糖银耳雪梨

银耳 雪梨1个 红枣15粒 冰糖100克。

将银耳泡水、洗净、去蒂后，以滚水氽烫一下捞出，撕成小块备用，雪梨(鸭梨亦可)洗净，削皮，切块备用，梨皮用果汁机打碎备用。

银耳加上去籽的红枣加水煮10分钟，再加入梨块及梨皮汁续煮5分钟加糖调味。

润肺治咳、美容养生，滋润皮肤，抗皱美白。

2、冰糖杏仁糊

甜杏仁15克 苦杏仁3克粳米50克 冰糖适量。

将甜杏仁和苦杏仁用清水 泡软去皮，捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥。

隔日一次，具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠 等功效。

3、冰糖黄精汤

黄精30克 冰糖50克

黄精用冷水泡发，加冰糖，用小火煎煮1小时即成。

吃黄精，喝汤，每日2次。滋阴，润心肺。适用于身体虚弱、肺虚咳嗽及肺结核或支气管扩大、低热、咯血以及妇女低热、白带等病症。

4、冰糖炖香蕉

香蕉2只 冰糖适量。

取香蕉2只去皮放入盘中，加冰糖适量，隔水蒸透。

每日服2次，连服7日即可。清热润燥，润肠通便。适用于虚弱病人的便秘。

冰糖的储存方法

1、冰糖由于较容易吸水受潮，因而应放置于阴凉通风处。包装袋或包装盒打开后最好装入密封的玻璃或塑料瓶中或用毕后立即把塑料袋口封紧避免受潮和阳光直射，否则食糖易变黄色，蔗糖发生转化，甚至滋生微生物，螨虫(糖品的保存期一般为18个月，勿超期存放，建议家庭中宜贮存一个月的用糖量)。

2、如发现冰糖受潮出水，可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒，到干燥为止。

3、如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘)，由于家庭不便于处理，且容易滋生细菌，因而最好不要食用。

冰糖的功效与作用

1、生津止渴

润喉去燥，使人清爽舒适。

2、润肺

富含维生素A，保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

3、化痰止咳

冰糖适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。

4、清热除火

冰糖能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。

5、解毒

冰糖清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。

6、祛脂降压

冰糖能够使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。