西红柿排骨汤怎么做,西红柿排骨汤的做法图解

2017-02-28

西红柿中富含烟酸,能维持胃液的正常分泌,增进红血球的形成,有助于保持血管壁的弹性与保护皮肤。平时生活中你会做西红柿排骨汤吗?下面,小编来为你介绍西红柿排骨汤的图解做法。

西红柿排骨汤的制作食材

主料

排骨

300g

辅料

山药

200g

番茄

2个

料酒

适量

适量

姜片

适量

胡椒粉

适量

西红柿排骨汤的做法步骤

1.排骨预先用热水焯一下,去除血沫,清洗干净。

2.电饭锅里加入适量冷水,放入焯过水的排骨还有姜片、葱段,倒入适量料酒。

3.加入适量盐调味。

4.将排骨汤煮沸后继续煮15分钟,然后放入切好的山药。

5.再煮约10分钟,放入切好的番茄。

6.盖上锅盖,再煮约5分钟。

7.加适量胡椒粉和少许味精调味出锅。

西红柿的功效食谱

高血压、慢性肝炎:鲜西红柿250克,洗净切块;牛肉100克切成薄片,少许油、盐、糖调味同煮佐膳。每日1次。

体弱血虚、营养不良、眩晕:西红柿100克,猪肝100克,粳米100克,生姜3片。先将猪肝洗净切片,用盐、酱油、生粉、米酒搅匀;西红柿洗净,切开;生姜洗净,去皮,切丝;粳米洗净放入锅内,加适量清水,文火煲20分钟,放入西红柿,生姜,煮10分钟,再放入猪肝,煮沸几分钟至猪肝刚熟,调味佐膳。

热病伤津、咽干、暑热烦渴:西红柿250克,草鱼肉200克,豆腐适量,发菜1撮,葱1根。先将草鱼肉洗净,干水后剁烂,调味加入发菜,葱花搅匀,做成鱼丸。把豆腐放入锅内,加适量清水,武火煮沸后,放入西红柿,再煮沸后,放入鱼丸煮熟,调味佐膳。

胃溃疡病:西红柿汁150毫升,土豆汁150毫升,混合服下,早晚各1次。

牙龈出血:西红柿代水果吃,每日吃4个(约250克),连服2周以上见效。

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