草莓味提拉米苏蛋糕的做法
草莓中含有丰富的果酸和维生素、矿物质等肌肤营养素，它们不仅可以起到增强皮肤弹性的作用，还有美白皮肤、滋润皮肤和保湿的功效。你想自己动手做草莓味提拉米苏蛋糕吗?下面是小编给大家整理草莓味提拉米苏蛋糕的做法。
草莓味提拉米苏蛋糕的食材准备
主料
低筋面粉
110g
鸡蛋
7个
砂糖
165g
马斯卡邦尼奶酪
250g
黑巧克力
200g
浓缩咖啡
100g
泡打粉
3g
辅料
盐
1g
草莓味提拉米苏蛋糕的具体做法步骤
1.打发4个全蛋，加入125g砂糖
2.打发到色泽泛乳白，质感浓稠，滴在上面的鸡蛋糊如图一样可以保持原型为止
3.加入过筛面粉，加入泡打粉和盐，搅拌均匀以后放入烤盘，放进预热到180度的烤箱烤20分钟，海绵蛋糕完成!
4.打3个全蛋，加入40g砂糖，打发到色泽泛乳白，浓稠以后加上马斯卡邦尼奶酪继续搅拌2分钟
5.再倒入200g融化的巧克力(隔水融化或微波炉高温40秒)，搅拌均匀，最后会形成如图一样浓稠的巧克力酱
6.在圆形磨具或茶杯里面套一张保鲜膜以后，放入用模具或茶杯抠出来的圆形海绵蛋糕，周围放上切好的草莓，海绵蛋糕上倒入一勺和牛奶对好的百利甜或咖啡，果酱等等
7.上面再放上巧克力酱，分布均匀后再放上一张海绵蛋糕，最后再放一层巧克力酱就完成，食用时，蛋糕带保鲜膜一起从杯子里拿出来，去除保鲜膜，上面再撒一些可可粉即可。
8.把剩下来的零碎的蛋糕片再切成小碎，同样的方法先放进杯子的最低层，上面撒上一些百利甜或咖啡
9.放进草莓，放一些巧克力酱，然后再放一层蛋糕碎，最后放一层巧克力酱就完成哦!
草莓的养生知识
1、草莓的维生素C含量高
草莓的维生素C含量相当高，比苹果或葡萄都高出了十倍以上。维生素C是我们人体 所必需的一种营养物质。它可以增强免疫力，预防各类疾病的作用。而且维生素C还可以缓解细胞之间紧张或松弛的状态，是他们变得坚固，从而让我们的皮肤变得 有弹性。饭后吃几
颗草莓，也可以促进肠胃蠕动，帮助消化和分解食物脂肪。
2、草莓能改善贫血症状以及预防癌症
出了维生素C之外，草莓中还含有许多其他维生素、鞣酸与果酸成分。这些成分不仅可以有效调理贫血的症状，还可以在我们体内阻止致癌物的吸收与清除体内重金属离子，可以降低癌症患病率。
3、草莓能治疗咽喉疾病
草莓在中医药用价值里来说是入肺、脾经的，能生津止咳，清热解暑。所以患有风热感冒，咽喉肿痛，喉咙咳嗽的人群可以早晚服用鲜草莓汁，或是冰糖炖鲜草莓。
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