立秋时节有哪些养生粥

2017-06-05

立秋后,天气一天比一天冷,想要身体好,早上不妨喝上一碗粥。那么,立秋时节有哪些养生粥呢?下面跟着小编一起来了解一下吧。

适合立秋时节养生的粥

适合立秋时节养生的粥1、山药栗子粥

做法:山药300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,红枣7枚;山药去皮,红枣洗净,栗子去皮;山药切成均匀大小的块;锅里放水,把大米和糯米淘洗干净后放入锅中;放入山药和红枣;煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。

功效:本品具有健脾补肾的功效。

适合立秋时节养生的粥2、百合杏仁粥

做法:鲜百合15g、杏仁6g、粳米、冰糖各适量。鲜百合、杏仁、粳米洗净同煮,煮至米开,据个人喜好加入冰糖即可。

功效:百合养阴润肺止咳,清心安神。杏仁有止咳平喘,润肠通便的功效。两者合用,以达养阴润肺,止咳之效。

适合立秋时节养生的粥3、大枣莲子银杏粥

做法:百合30克、大枣枚、莲子适量克、银杏5粒、粳米100克、冰糖适量。莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后,改用小火煮至粥稠时加入冰糖稍炖即成。

功效:养阴润肺,健脾和胃。

适合立秋时节养生的粥4、南瓜百合粥

做法:南瓜250克、鲜百合50克、粳米100克、冰糖适量。将南瓜洗净去皮,切丁,鲜百合摘瓣洗净。将粳米洗净后煮熟,用文火熬熟,加入南瓜丁煮烂,再放入冰糖、百合,煮沸即可。

功效:南瓜营养成分丰富,脂肪含量较低,易于消化和吸收,还可通便。配合滋阴润肺的百合,具有健脾滋阴润燥的作用。

适合立秋时节养生的粥5、芝麻龙眼粥

做法:白芝麻30克、龙眼90克、大红枣80克、糯米500克、红糖适量。先将龙眼与红枣去核,洗干净备用,然后将淘干净得糯米放入锅内,加入红枣、龙眼肉、白芝麻、适量清水,用旺火煮至六成熟,再加入红糖,煮至黏稠即可。

功效:健美肌肤、养血乌发、延缓早衰。适用于面色无华、须发早白、眩晕乏力、健忘失眠等症。

立秋时节正确养生的方法

一、起居调养

所谓“早立秋冷飕飕”、“秋前秋后一场雨”。立秋首先带来天气变化,天气将由热转凉,日夜湿差逐渐加大。此时,要注意适时添加衣被,尤其是夜间睡觉时腰腹要盖被子,以防受凉。此外,还要“早卧早起,与鸡俱兴”,使人体与自然界的变化相适应,才合乎秋季养生之道。

二、精神调养

立秋是秋天的天始,人体代谢与自然界一样进入阳消阴长的状态。此时,精神调养切忌悲忧伤感,即使遇到伤感的事,也应主动予以排解,要做到内心宁静,心情舒畅。

三、饮食调养

古人认为“秋天宜收不宜散”,饮食方面“秋不食辛辣”,少吃辛辣食物,顺应自然界的变化。同时,立秋湿热交蒸,饮食宜以健脾祛湿、益胃生津为法。可多食酸、甘味食物,佐以苦味食物,如胡萝卜、冬瓜、蕃茄、沙葛、莲藕、豆角、玉米、葡萄、黄花梨、龙眼、水蜜桃、菠萝、哈蜜瓜等。

四、药膳

百合莲子莲藕汤:粉莲藕250克,鲜莲子50克,鲜百合30克,冰糖适量。将莲藕洗净,切小粒,鲜莲子洗净(不去莲子心),鲜百合洗净,三者一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮至莲藕、莲子酥软即成,调入冰糖,即可食用。具有健脾益肺,清心安神的功效。

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