甜玉米籽粒的营养价值

甜玉米籽粒是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。那么你知道甜玉米籽的营养都有哪些呢?下面是小编精心为你准备的甜玉米籽粒的营养价值，希望对你有帮助!

甜玉米籽粒的简介

甜玉米籽粒，又称蔬菜玉米，禾本科，玉米属。玉米的甜质型亚种。甜玉米籽粒是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因甜玉米籽粒具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。生产中的甜玉米籽粒可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三类，超甜玉米籽粒由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。

甜玉米籽粒的热量表

热量(大卡)93.00

碳水化合物(克)>18.62

脂肪(克)>0.92

蛋白质(克)>2.54

甜玉米籽粒的保存

甜玉米籽粒可以置于冰箱短期储存或者置于冰箱冷冻。

甜玉米籽粒的选购

甜玉米籽粒的营养成分要比老玉米高很多。

买甜玉米籽粒时，最好选七八成熟的，太嫩，水分太多;太老，其中的淀粉增加，蛋白质减少。

挑甜玉米籽粒，可以用手掐一下，有浆且颜色较白，可以蒸或煮着吃，口感和营养最好。浆太多的则太嫩，如不出浆，就说明甜玉米籽粒老了。

甜玉米籽粒的功效

健脾养脾、养胃健胃、调理肠胃、提高免疫力

甜玉米籽粒的营养价值

甜玉米籽粒中含有较多的膳食纤维，常食能帮助刺激肠道蠕动，起到润肠通便，帮助消化的作用。

甜玉米籽粒的烹饪技巧

甜玉米籽粒可以与松仁、青豆一起炒食做成松仁玉米食用。

甜玉米籽粒也可以与其他蔬菜一起做成沙拉食用。