骨头海带汤的可口好吃做法有哪些

2016-12-11

海带是一种营养价值较高的蔬菜,它的营养保健作用已受到许多科学工作者的重视。你喜欢自己动手做骨头海带汤?你知道如何做出可口好吃的骨头海带汤吗?现在就由小编来跟大家分享一下骨头海带汤的可口好吃做法有哪些?

骨头海带汤的可口好吃做法1

材料

腔骨,土豆,姜,大料,肋排,海带,花椒,肉蔻

做法

1.排骨用了2种,腔骨(骨头多肉少)和肋排(肉稍微多一点的那种肋排)。2种搭配既有美味的汤喝又有肉吃。

2.排骨冷水下锅,加入姜片、大料、花椒

3.大火烧开,去浮沫,等水要沸不沸的时候,就捞出沥干,然后用温水清洗干净。

4.海带结清洗干净也用水稍微焯一下,土豆切滚刀块。

5.把土豆、海带、排骨放入电压力锅,加姜片3片、肉蔻1粒(千万不要多放)、大料1个,煲汤键,标准档就ok了~

骨头海带汤的可口好吃做法2

材料

主料:猪排骨(大排)500克,

辅料:海带(鲜)300克,

调料:料酒10克,大葱10克,姜10克,盐4克,味精3克,鸡精3克,白砂糖4克,香油10克

做法

1.排骨剁成3厘米长的段;

2.海带切菱形片;

3.排骨入沸水锅中略焯捞出;

4.锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精,下入排骨,用中火烧开。

5.下入海带、精盐、白糖,用小火炖至排骨熟烂;

6.然后加味精、香油,出锅装汤碗即成。

骨头海带汤的可口好吃做法3

材料

排骨1500g,白萝卜300g,干海带50g,油适量,盐适量,小葱适量,姜适量

做法

1、将排骨斩成小块,冲洗干净。

2、煮上一锅开水焯烫排骨。

3、倒掉焯烫排骨的污水,洗净排骨,换上一锅清水,将排骨还有葱段和姜块投入锅中。

4、大火煮开,小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤。

5、将干海带泡开,随意切成小块。

6、白萝卜切片。

7、锅里倒少量的油,先下葱炸锅。

8、再下萝卜和海带。

9、炒均加盐调味。

10、舀几勺原味排骨浓汤入锅。

11、盖锅,将萝卜煮熟就好了。

骨头海带汤的可口好吃做法4

材料

海带结,胡萝卜,生姜,葱,排骨,盐,葱花,白糖,鸡精,胡椒粉

做法

1.海带结泡发洗净,排骨煮去血水冲洗干净,胡萝卜切片,生姜切片,葱切花;

2.把沙锅放火上,放入排骨、生姜用小火煲30分钟至排骨熟透;

3.加入海带结和胡萝卜片再煲10分钟;

4.调入盐、白糖、鸡精、胡椒粉最后撒上葱花即好。

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