吃什么水果降火最快 降火食谱推荐

2017-03-08

我们上火了可以通过科学的饮食来达到降火的效果,那么有哪些水果是能够降火的呢?以下是由小编整理关于吃什么水果降火最快的内容,希望大家喜欢!

吃什么水果降火最快

1、香蕉:

香蕉既是一种美味的四季果,更是能改善肌肤毛病的好帮手,全因香蕉由内至外都有着非常丰富的营养,香蕉的果肉具有降低胆固醇的作用,最神奇是蕉皮素还可抑制真菌和细菌,治疗皮肤搔痒症,常吃香蕉更可滋润肌肤,防止肌肤干燥。

2、甘蔗:

归肺、胃经,味甘而性凉的青皮甘蔗,是清肺热的最佳食品之一。除了丰富的糖分和水分外,还含有大量对人体新陈代谢非常有益的维生素等物质,在南方人们习惯用它来煲制各种糖水,清甜并带有花香味的汁水让秋天美好起来。

3、葡萄:

葡萄补气养血,健脾养胃,营养价值高,清甜的味道很让人喜欢,而且一直以果实累累的样子成为了吉祥的象征。秋天的葡萄虽然糖分含量高,但却是容易被人体吸收的葡萄糖,适当食用不会造成太大的负担。此外,葡萄籽成分近期频频在各大顶级品牌的护肤品中出现,它的抗氧化性和保养功效可见一斑。

4、柿子:

果味甘涩、性寒,入肺、脾、胃、大肠经,清热润肺,好好享受吧。

上火吃什么好

1.黄瓜

每天吃1到2根黄瓜,也可以辅助降火,青橄榄泡茶,对降火也很有帮助。

2.西红柿

尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,最甜,营养也最丰富。它同样可以为孕妇去火。

3.苦瓜

不管是凉拌、炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟而且保留了“青色”,都能达到“去火”的目的。

4.大豆

大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。

5.空心菜

空心菜学名又叫蕹菜。维生素和粗纤维素含量高。空心菜性凉,可榨汁用于解食物中毒,因为其菜汁可抑制金黄色葡萄球菌、链球菌。夏季常吃空心菜,可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。

推荐三款降火食谱

一、苦瓜拌鸡蛋

原料:苦瓜1根,鸡蛋2个,蒜2瓣,盐、味精、料酒、香油、白糖各适量。

做法:

1、鸡蛋加盐、加料酒,打散搅匀,入油锅中炒至成型,划散晾凉。

2、苦瓜对半剖开,用勺子挖去内瓤,切成薄片,加盐拌匀,腌制20分钟,沥去水分。

3、加点蒜末、糖、味精和香油拌匀,和晾凉的鸡蛋碎混合拌匀即可。

功效:苦瓜是一种降火好食材,不少人在夏季都会吃苦瓜。因为苦瓜有清热解毒的效果,用来降火是再好不过的。

二、白鲫煲枸杞头汤

原料:白鲫鱼1条,生姜、食用油、枸杞头、陈皮、盐、味精各适量。

做法:

1、洗净宰好的白鲫,刮去腹内黑膜,沥干水分。

2、热锅,用一小块拍裂的姜擦一遍锅,放两汤匙油,下白鲫两面煎至微黄。

3、枸杞头洗净,陈皮用水泡软后刮去白瓤。

4、将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料后用武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味饮用。

功效:清热降火,清肺补虚。

三、黄瓜拌皮蛋

原料:迷你黄瓜4根,松花蛋2个,盐、醋各2大勺,鸡精2克,生抽1大勺,香油1大勺,剁椒、独蒜各1只,香菜2根,白糖半小勺,辣椒油1大勺,花椒油1小勺。

做法:

1、蒜切小块,用压蒜器压成蒜茸。黄瓜洗净,用刀拍松成几条,切成小块。皮蛋去壳切小块。

2、将调味料(香油1大勺,生抽1大勺,醋2大勺,辣椒红油1大勺,花椒油1小勺,糖1/2小勺,盐适量,鸡精适量)依次加入到蒜蓉的小碗中。

3、将黄瓜放进大些的盆中,倒入调好的味汁拌匀,加入皮蛋、香菜和红剁椒拌匀即可。

功效:黄瓜中含有丰富的水分和各种营养素,另外在黄瓜中的含水量能高达98%。所以说多吃点黄瓜能很好的为人体进行营养素的补充,同时更能起到清热降火的作用。

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