更年期健康食谱

2016-12-26

更年期在停经前，重要症状是情绪的不稳定，而停经后的症状更是繁杂，其中最重要的就是神经或精神方面的症状：

一、神经与精神：

包括抑郁、兴奋、神经质、受刺激易发怒、注意力不集中。最常见的是头痛症状;另外，尚有失眠、手脚麻木或感觉异常、晕眩、耳鸣及头部有躁音感。长期的抑郁，可变成煺缩性忧郁病。

二、心脏血管方面

症状包括心悸、胸闷、胸痛、功能性心律不整，最重要的症状是潮红发热，是由血管舒缩不稳定所造成的，特别是环绕于面部或颈部的皮肤，在兴奋、焦急、天热时，会发红或发青;一天会发生1、2次潮红及发热，有时候会自汗，于夜晚睡眠时，亦有盗汗情形出现，血管扩张以后紧接着会有血管收缩，所以，在潮红以后常会有冷得发抖的现象。

三、胃肠方面

有时食欲会增加而发胖，亦会有食欲减低而消瘦情形，可造成不同形式的消化不良，而肠胀气及大肠痉挛有关的便祕，是特别常见的症状。

更年期健康食谱：百合抗虑汁

材料：椰肉30克，椰子汁100c.c.，葡萄柚1个，蜂蜜20c.c.。

中药材：百合10克，酸枣仁10克，远志5克。

作法：

将中药材洗净阴干以滤纸包好，放入冷水250c.c.，用文火煎煮25分钟，去药渣取药汁待冷备用。

将椰子切开取100c.c.倒入果汁机。

自切开之椰子内层刮取椰肉，切小块放入果汁机。

将葡萄柚洗净切半，榨汁放入果汁机。

加入中药汁及蜂蜜，搅打20秒，即可饮用。

功效：解压除烦，清心宁神。对于更年期患有无故悲伤、喜怒不定、心烦失眠、焦躁不安、头晕目眩、抑郁寡欢、精神不集中、记忆力减煺、使用本方有特殊疗效。椰汁及肉含维生素C及多种矿物质，清凉解渴，舒压除烦。而葡萄柚含有黄烷酮配糖体的柚皮素，能清心宁神，缓和紧张情绪。

禁忌：一般更年期之男女均可饮用，尤以口臭，烦躁，尿短少，脸部皮肤毛囊容易发炎者更适合，惟有消化性溃疡及腹泻者少喝。

更年期健康食谱：景天葡萄汁

材料：葡萄80克，绿芦笋1支，蜂蜜20c.c.。

中药材：红景天10克，人参10克，麦冬5克，五味子5克。

作法：

将中药材洗净加入200c.c.冷水，用文火煎煮20分钟，去药渣，留药汁待冷备用。

葡萄洗净，芦笋洗净切小段。

将材料、中药汁放入果汁机搅打40秒，再加入蜂蜜即可饮用。

功效：益气生津，养血化瘀。对于更年期时常见之心悸、头面陈发性潮红汗出、倦怠乏力、五心烦热、经量少、色紫红、淋漓不断(子宫强收缩不良、经血不止)、大便燥结、小便短赤、口干舌燥、经检查叁酸甘油酯及低密度胆固醇(LDL)过高、心脏粥样动脉硬化、胸闷胸痛、手脚麻木等症有良效。本方预防细胞及脂质过度氧化，有效防癌及抗心血管疾病。

禁忌：本方含钾及普林较高，对于慢性肾功能衰竭及尿酸高、痛风者，不宜食用。

更年期健康食谱：枸杞番茄汁

材料：番茄60克，小黄瓜50克，蜂蜜20c.c.。

中药材：枸杞6克、黄耆5克。

作法：

将中药材洗净，放入冷水300c.c.，以文火煎煮20分钟，去药渣取药汁待冷备用。

将小黄瓜、番茄洗净切小块。

将切块之小黄瓜、番茄放入果汁机，加入中药汁搅打约20秒。

加入蜂蜜即可饮用。

功效：补气固表，滋肾养肝，润泽肌肤。对于脸部皮肤出现由淡褐色到暗褐色的色素沉淀、皮肤干裂粗糙、皮肤似有蚁行感而痒、干眼症、萎缩性阴道炎、性交疼痛、萎缩性尿道炎、频尿、子宫脱垂等症有效。本方抗氧化消除自由基作用明显，能防止皮肤受到紫外线伤害，减少组织受损及老化。

禁忌：一般人适饮用，惟有慢性胃肠炎，习惯性腹泻或生理痛者少喝。

更年期健康食谱：补骨蕉奶汁

材料：香蕉半条，木瓜100克，鲜奶10c.c.，黑芝麻5克，蜂蜜20c.c.。

中药材：骨碎补10克，山药10克，山茱萸3克。

作法：

将中药材洗净，加水150c.c.，用文火煎煮25分钟，去药渣，取药汁待冷备用。

香蕉剥皮切块，木瓜削皮去籽，切块。

将香蕉、木瓜放入果汁机，加入鲜奶及中药汁打成汁。

将黑芝麻炒热后，即时研末，加入果汁机。

再加入蜂蜜搅匀即可饮用。

功效：补肝肾，强筋骨，益腰膝。本方之特点有健胃整肠与含钙的牛奶交互作用，促进新的骨细胞生成，打造优质的骨本，预防骨质疏鬆，延缓老化，防止运动伤害及肌肉抽筋，缓和更年期症候群。

禁忌：慢性肾炎，肾功能衰竭，腹泻，急性上唿吸道发炎者不宜。

四、其他：

其他症状包括乳房疼痛及压痛、骨质疏鬆、关节疼痛、纤维质炎及肌炎、皮肤色素沉着、斑痣及疣，有时高血压或冠状动脉血栓的情形会升高。

更年期综合症除了由医师处方用药之外，适时的运动并配合使用中药果菜汁，可有效消除相关之症状，也是妇女永保青春的祕诀。