肝炎病人有什么饮食原则

肝炎是一种危害身心健康的疾病。你们知道肝炎病人的饮食原则有哪些吗?下面小编就来告诉你肝炎病人的饮食原则，欢迎阅读。

肝炎病人的饮食原则

1.把灵芝列入保健品目录

我们一直主张有条件的肝炎病人应该到药店里面买些野生的灵芝回来泡开水喝，野生灵芝比较贵，那就买灵芝破壁孢子粉，《今日早报》中医版读者中心(杭州体育场路190号，浙江日报社门口)的灵芝破壁孢子粉是杭州市场上价格最实惠的，买的人很多，有肝病的人可以用这个来作为日常的保健品。

2.肝炎病人要注意补钙

由于体内维生素D首先在肝细胞内转化成活性维生素D，当肝脏有疾病时，维生素D的活化受阻碍。另外，肝炎病人多有食欲不佳和恶心、呕吐，饮食中摄入的钙不足，可出现低血钙。因此，肝炎病人要供给充足的钙和维生素D，食用含钙多的食品，如牛奶、豆制品、小虾皮、芝麻酱等。

3.肝炎病人应少吃富含铜的食物

在正常情况下，铜在肝脏内贮存量约占人体内铜总量的20-25%，食物中铜含量过多时，会与血清铜氧化酶结合从小便中排出，不会对人体健康造成危害。当肝脏功能不全时，由于不能调节体内铜的平衡，导致铜在肝脏内聚积而严重损害肝脏。因此，患有肝脏疾病，尤其重症病人，应严格限制含铜较多的食物，如玉米、豆类、芝麻、海产品(海蜇、乌贼、蛤蜊、虾、蟹)、螺类(田螺、泥螺)、动物肝脏等食物。

4.肝炎病人适当吃点醋

酸能入肝，多食有害，少量调理。肝炎患者少量吃醋，有利于消化、解腻、退黄。肝炎病人需要补充蛋白质，这就需要多吃鱼或牛肉等食物，若在肉中加些食醋，则食物易熟易烂，且其中的微量元素如钙、磷等易于析出，有利于人体吸收;夏天食醋能消炎灭菌;另外，醋还有散瘀解毒之功，肝病患者施用适度、方法得当，可辅助并改善药性，防治各种并发症。但食醋一定不要过量，过则为害。

肝炎患者吃的中药

1、五味子

五味子用后可使血清转氨酶迅速下降,其中慢性肝炎的降酶率较高,并有护肝、促进肝脏合成蛋白、肝细胞再生的作用,并增强肝脏的解毒功能。

2、决明子

药理试验证明:决明子有降低血压和降低血清胆固醇的作用;有抗多种致病菌和软便泻下的作用。中医认为,其性微寒,味甘、苦,功能清肝明目,利水通便,适用于肝热或肝经风热所致的目赤涩痛,羞明多泪等;此外对治疗高血压,肝炎,肝硬化腹水及习惯性便秘等也有效。

3、柴胡

有抗脂肪肝和抗肝损伤作用。与茵陈配伍用药,有促进胆固醇排泄作用。

4、姜黄

具有降脂活性的姜黄素,可明显抑制肝中甘油三酯、胆固醇,可显着增加胆汁排泄量。

5、红枣

红枣内含有环磷酸腺苷,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好作用。红枣还能能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效。

肝炎患者出院后要注意的事项

1.适当服药

急性肝炎患者治愈后，只需注意适当的补充营养及休息，可不必继续服药。病情可以控制的慢性肝炎出院后，为巩固疗效和防止病情反复，应适当服用些中、西药。但品种不宜太多，否则会增加肝脏的负担。乙肝病人应在医生指导下，应用一些抗病毒药物，用药具体问题，应根据病史、体征，以及现用药的情况加以选择，切不可擅自滥用药物，以防肝脏损害。

2.营养丰富

出院后为促进肝脏早日完全恢复正常，饮食上应选择易消化，富于营养的食物。适当多吃些富含蛋白质的食物(瘦肉，鱼、蛋、奶、豆制品)、糖(米面、食用糖)、维生素(新鲜蔬菜，水果)。成人每日保证蛋白质70-80g，糖300-400g，脂肪50-60g即可。但需注意长期的高脂肪，高糖饮食，有可能引起脂肪肝，并可能出现肝肿大、肝区不适、血清转氨酶升高等征象。故饮食上应避免营养过剩。另外应禁酒，同为酒精可直接损害肝细胞，促进脂肪在肝细胞中沉积，并可引起肝硬化。

3.适量运动

肝炎病人出院时，一般仅是临床全愈(症状消失，肝功能恢复正常)肝脏病变并非完全消失，急性肝炎一般在病后6个月才能完全康复，出院后，可先做些轻微活动，然后根据自己的体质状况再逐渐增加运动量。但以不疲劳为原则，要保证充分的休息，午饭后最好睡1小时，每日睡眠时间不少于9小时，半年内要节制性生活，女性还应避免怀孕，肝炎病人痊愈后，可以恢复正常工作。但病情稳定的慢性肝炎和代偿期肝硬化病人不宜担负重体力劳动。