怎样腌白菜好吃

辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品，深秋来临之时，是家庭腌制辣白菜的季节，要腌制味道好吃的辣白菜，并非易事，着实要下一番功夫。下面小编就给大家带来了腌白菜的做法。

腌白菜步骤

1.大白菜洗净

2.掰成一片一片的，这样容易入味

3.在每一层叶片间撒盐

4.放容器里腌至出水

5.捞出再次用清水洗一下

6.放菜篮里沥干盐水

7.姜、蒜、苹果剁成小丁

8.切好的姜，蒜，苹果，梨混合装入一下碗里

9.放入辣椒面，花椒面

10.再放入适量盐与味精，加入适量的纯静水

11.倒入怡糖

12.混合成辣白菜酱

13.取沥干了盐水的大白菜，在每片大白菜上面层层均匀抹上辣白菜酱

14.整齐的码放在容器里，常温发酵一天，再冰箱里冷藏发酵两三天就可以吃了

怎样腌白菜好吃相关文章：

1.白菜怎么做才好吃

2.韩国辣泡菜制作方法

3.10种好吃的家常面做法

4.蒜蓉蒸大白菜的做法步骤

5.8种包菜的做法

6.营养好吃的5种大头菜做法

7.胡萝卜白菜饺子怎么做

8.茴子白菜的功效及腌制方法

9.面条好吃秘诀