秋天排毒祛湿的汤有哪些
湿邪伤人有内外之分,外湿多由气候潮湿,坐卧湿地而致病哦!那么,秋天排毒祛湿的汤有哪些呢?下面跟着小编一起来了解一下吧。
秋天排毒祛湿的汤
秋天排毒祛湿的汤1、黄芪母鸡汤
将鸡斩成小块,入开水灼去血沫,洗净。将鸡块、火腿丁、莲心放入陶锅,加料酒、葱姜和清水上大火煮开后,改用小火煲2个小时。
准备四个陶器或瓷器、紫砂的汤罐,将洗净的药材四等分放入汤罐,每罐加红枣2粒,如有龙眼肉可放两到三粒,然后将事先煲好的汤料捞去葱姜,四等分装入(装不下可以留下以后用)汤罐,隔水蒸2-3个小时即可。
秋天排毒祛湿的汤2、白鲫鱼煲汤
用油将鱼两面煎黄,用开水猛火煲汤,煮成白色乳状。然后加砂仁3克、陈皮3克、香菜20克、生姜10克,稍滚三分钟。
秋天排毒祛湿的汤3、土茯苓赤小豆鲫鱼汤
鲫鱼1条,瘦肉4两,姜1片,土茯苓1两,赤小豆2两,粉葛。瘦肉洗净切片后飞水冷却。土茯苓与赤小豆洗净滤水,粉葛去皮洗净。鲫鱼去鳞,腮及内脏,洗净后用纸吸干水分。烧热少许油,加入姜片,放入鱼,将鱼身煎至两面略带金黄,盛起沥油。将其他材料加鱼一起放入煲中,加适量清水,煲两个小时,加盐调味即可。
秋天排毒祛湿的汤4、马齿苋绿豆汤
鲜马齿苋120克(干品30克),绿豆50克。马齿苋、绿豆洗净。一起置锅内,加水适量,文火煮,豆烂后即可食用。
秋天排毒祛湿的汤5、冬瓜土伏苓汤
冬瓜3斤,土伏苓袪湿汤料半包,赤小豆少许,扁豆少许,薏米少许。冬瓜去籽切块。土伏苓汤料、赤小豆、扁豆及薏米洗净。将所有原料放入电砂煲中,加入适量清水煲2小时即可。
秋天排毒祛湿的汤6、鲤鱼红豆汤
红豆100克、红枣4个、陈皮1/4个、鲤鱼1条(约500克)、生姜3片。将各配料洗净待用。鲤鱼宰洗净,去脏杂,置油镬煎至微黄,洒入少许水,一起与生姜放进瓦煲内,加水2500毫升(10碗量),武火煲沸,改文火煲2小时,调入适量食盐便可。
可以帮助秋天排毒的食物
石榴汁抗氧化
以色列研究所证实,每天饮用100毫升石榴汁,连续饮用两周,可将氧化过程减缓40%,并可减少已沉积的氧化胆固醇。即使停止饮用,这种奇特的效果仍将持续一个月。石榴汁还是一种比红酒、番茄汁、维生素E等更有效的抗氧化果汁,是排除心血管毒素的重要物质之一。石榴汁的多酚含量比绿茶高得多,是抗衰老和防治癌症的“超级明星”。
吃桑葚防便秘
中医认为,桑葚味甘酸,性寒,具有补肝益肾、养血生津、滋液熄风、润肠通便的作用,能有效预防便秘。现代研究还认为,桑葚具有调整机体免疫功能,促进造血细胞生长、降血脂、护肝等多种作用。习惯性便秘者可取鲜桑葚适量,洗净榨汁,每次服用15毫升。
小白菜排毒素
小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育,加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能,通畅肠胃,利大小便,加速排毒,并有益于骨骼健康。据测定,小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙是大白菜的2倍,含维生素C约是大白菜的3倍多,含有的胡萝卜素是大白菜的74倍,小白菜所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。
吃花菜健脾胃
花菜性平味甘,有健脾养胃、清肺润喉、清热解毒的作用,对秋燥引起的脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。花菜所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益,其中西兰花所含维生素C更多,加之所含蛋白质及胡萝卜素,可提高细胞免疫功能。国外研究还发现,花菜中含有多种吲哚衍生物,能降低雌激素水平,可以预防乳腺癌的发生。
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