葡萄干全麦面包的家常做法

2017-02-11

葡萄干的营养价值非常高,它的主要成份为葡萄糖;葡萄糖在体内被吸收后,立刻就会变成身体所需要的能源。平时生活中你会做葡萄干全麦面包吗?下面是小编给大家整理葡萄干全麦面包的家常做法。

葡萄干全麦面包的食材准备

主料

全麦粉

150g

低粉

50g

辅料

玉米油

7g

3g

45g

酵母

5g

120g

核桃仁

70g

葡萄干

30g

葡萄干全麦面包的具体做法步骤

1.将糖,盐,水,面粉,酵母倒入面包桶内启动和面程序。

2.用后油法加入油揉至扩展阶段即可。

3.放入大盆内放温暖处发至二倍大。

4.取出排气分成二份醒15分钟。

5.取其中一个擀开。

6.加入葡萄干和烤熟的核桃仁。

7.自上而下卷起。

8.放入烤盘送温暖处发至二倍大。

9.撒上高粉送入已经预热的烤箱中层180度烤15分钟

10.烤好的面包立即取出放烤网上晾凉。

吃葡萄也有6禁忌

1、葡萄别与牛奶同吃

葡萄里含有维生素C,而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素C反应,对胃有伤害,两样同时服用也会拉肚子,严重者还会呕吐。

2、吃葡萄后不能立刻喝水

吃葡萄后立刻喝水,不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立即喝水,胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速了肠道蠕动,就产生腹泻。

3、吃海鲜后别吃葡萄

在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,因为在这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀,形成不容易消化的物质。

4、吃葡萄不宜过量

由于葡萄的含糖很高,所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。而孕妇在孕期要提防糖尿病,因此孕妇食用葡萄应适量。在食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜,以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质,影响健康。

5、吃葡萄后一定要漱口

有些葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的葡萄残渣易造成龋齿。

6、葡萄清洗要干净彻底

如果喜欢吃葡萄,记得清洗葡萄一定要干净彻底,葡萄表皮可能会有残留的污物,而食用葡萄的过程中难免会接触到葡萄皮的,将不利于身体健康。告诉大家一个好办法,用盐水浸泡葡萄10分钟,就会把残留在表面的污物清理的很干净。

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