葡萄干全麦面包的家常做法

葡萄干的营养价值非常高，它的主要成份为葡萄糖;葡萄糖在体内被吸收后，立刻就会变成身体所需要的能源。平时生活中你会做葡萄干全麦面包吗?下面是小编给大家整理葡萄干全麦面包的家常做法。

葡萄干全麦面包的食材准备

主料

全麦粉

150g

低粉

50g

辅料

玉米油

7g

盐

3g

糖

45g

酵母

5g

水

120g

核桃仁

70g

葡萄干

30g

葡萄干全麦面包的具体做法步骤

1.将糖，盐，水，面粉，酵母倒入面包桶内启动和面程序。

2.用后油法加入油揉至扩展阶段即可。

3.放入大盆内放温暖处发至二倍大。

4.取出排气分成二份醒15分钟。

5.取其中一个擀开。

6.加入葡萄干和烤熟的核桃仁。

7.自上而下卷起。

8.放入烤盘送温暖处发至二倍大。

9.撒上高粉送入已经预热的烤箱中层180度烤15分钟

10.烤好的面包立即取出放烤网上晾凉。

吃葡萄也有6禁忌

1、葡萄别与牛奶同吃

葡萄里含有维生素C，而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素C反应，对胃有伤害，两样同时服用也会拉肚子，严重者还会呕吐。

2、吃葡萄后不能立刻喝水

吃葡萄后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。

3、吃海鲜后别吃葡萄

在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。

4、吃葡萄不宜过量

由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。而孕妇在孕期要提防糖尿病，因此孕妇食用葡萄应适量。在食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。

5、吃葡萄后一定要漱口

有些葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的葡萄残渣易造成龋齿。

6、葡萄清洗要干净彻底

如果喜欢吃葡萄，记得清洗葡萄一定要干净彻底，葡萄表皮可能会有残留的污物，而食用葡萄的过程中难免会接触到葡萄皮的，将不利于身体健康。告诉大家一个好办法，用盐水浸泡葡萄10分钟，就会把残留在表面的污物清理的很干净。

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