葱爆羊肉的做法

2017-06-26

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导语:很多的人都反应说不会做葱爆羊肉,怎么办好呢,今天小编和你们一起来学习下吧。

葱爆羊肉的做法

食材:

主料:羊肉250克,大葱1根

辅料:柿子椒100克,红椒100克,白砂糖10克,生抽15毫升,陈醋15毫升,姜10克,料酒15毫升,盐3克,白胡椒粉2克

做法:

1.羊肉切片,用盐,砂糖,胡椒粉和生抽腌制20分钟,将陈醋,生抽调匀

2.大葱滚刀切段,青红椒切片

3.炒锅烧热油

4.放进羊肉片,大火爆炒

5.待羊肉稍转色

6.立刻放入大葱段

7.再放入青红椒片

8.放入调好的陈醋和生抽调料,爆炒几下炒熟即可关火

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