好吃美味的南瓜饼做法推荐

南瓜含糖分重，在炸制成饼时，如果油温不当，会出现外糊内生的现象，怎么做出好吃美味的南瓜饼呢?下面就让小编给你讲一讲好吃美味的南瓜饼要怎么做?

好吃美味的南瓜饼做法推荐1

南瓜饼的材料

南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油

南瓜饼的做法

1、将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜、面粉、糯米粉，和成

软软的南瓜面团。

2、先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。

3、锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。

好吃美味的南瓜饼做法推荐2

南瓜饼的材料

面粉，南瓜(取没瓢的那段)，广式月饼一个，泡打粉(一点点)，色拉油。

南瓜饼的做法

1.把一个月饼切成8块，分别搓圆压扁作为馅料。

2.南瓜洗干净后去皮，切成片状。

3.面粉加泡打粉混匀，再加水制成较厚的面糊。

4.把月饼馅夹在两片南瓜中，然后蘸取面糊，放入热油锅中炸。

5.约炸5分钟南瓜饼就可以享用了。我用的是椰蓉月饼，味道真棒。

6.月饼的馅品种很多，我们可以用它作为包子、汤圆、饼类的馅料，不仅方便味道也好。

好吃美味的南瓜饼做法推荐3

南瓜饼的材料

蒸熟南瓜泥，糯米粉，面包糠

南瓜饼的做法

1.煮熟南瓜泥加糯米粉混合。

2.揉成粉团。

3.分成小块，上笼蒸熟。

4.放在抹油的盆中冷却。

5.搓成长条在分成大小相当的胚子。

6.将胚子按扁，包入豆沙馅。

7.将面团按扁成饼状，外面裹一层面包糠备用。

8.平底锅烧热放油，小火将南瓜饼煎至两面发黄即可。

好吃美味的南瓜饼做法推荐4

南瓜饼的材料

南瓜500g

糯米粉300g

玉米淀粉80g

白砂糖100g(不喜欢很甜的可以稍减少用量)

豆沙馅

南瓜饼的做法

1、将南瓜切成小块，放入锅中隔水蒸熟，十分钟就可以了。

2 、将糯米粉、淀粉、砂糖一次性加入南瓜泥里，揉成面团。按照我这个量的话面团柔软度刚刚好，容易塑型;如果太湿不能揉成团的话可以稍微加点糯米粉。

3、将面团分成40g的小面团，压扁后可填入馅料。我用的是买来的豆沙馅料，感觉太甜了。

4、填好馅料以后再次揉圆，上面轻轻压一下，扁平一点。

5、用牙签压出三道线，力度稍微大点，以免蒸熟了痕迹变浅。

6、压出三道线以后，用牙签在两侧稍微整形。

7、用油纸垫好，防止粘住，留一定间隙。

8、入锅，冷水蒸十分钟即可。

小诀窍

注意二个步骤：

1、南瓜蒸熟了稍微挤出一些水。

2、南瓜泥稍微凉点了再和面，比较容易成型。