家常牛奶面包的做法图解

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。美味的牛奶面包应该要怎么做呢?今天，小编为大家推荐家常牛奶面包的做法图解。

家常牛奶面包的食材准备

主料

高筋面粉

150g

低粉

50g

辅料

糖

15g

盐

1g

黄油

15g

酵母

2g

牛奶

130g

薄荷

适量

蒜

适量

盐

适量

沙拉

适量

蛋液

适量

家常牛奶面包的具体做法步骤

1.准备好材料。

2.面包桶中入牛奶，加和糖和盐(糖和盐对角放)。

3.然后加入高粉和低粉，最后入酵母。

4.面团揉至稍具光滑状，加入黄油再揉。

5.揉到能拉出薄膜就可以了。

6.薄荷洗好。蒜拍扁。

7.薄荷切碎和蒜放一起，加入适量的盐。

8.一起剁碎。

9.剁好后，入碗中加入沙拉酱拌匀备用。

10.面团发酵约80分钟。

11.排气，分成六等份，盖上保鲜膜放置10分钟。

12.搓成橄榄状，盖上保鲜膜，入烤箱发酵约40分钟。

13.面包上刷上蛋液。把薄荷料装在食品代中，在下面剪个口子，挤在面包上面。

14.烤箱预热以190度烤20分钟出炉。

牛奶的营养价值

1.牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖，乳糖使钙易于被吸收。

2.牛奶中含有品质很好的蛋白质，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，其生物学价值为85。牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸，是其他食物无法比拟的。

3.牛奶的蛋白质和热量的比例很合理，能保证饮用者不至摄入”纯“热量。

4.牛奶中的钙含量很容易被吸收，另外，磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。

5.牛奶中所含有的脂肪溶点低，颗粒小，很容易被人体消化吸收，并其消化率达97%。

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