菜花的做法
2017-03-22
菜花主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。下面就让小编给你介绍一下菜花的做法。
一、茄汁虾球花菜的好吃做法
材料
花菜1颗
中等番茄2个
大虾10只
碎芝士半碗
洋葱小半个
做法
1.花菜切成均匀的一朵朵大小,放沸水里,加少许盐,烫1-2分钟至刚熟后捞出,注意不要太酥软
2.虾背部剖开去沙线,加料酒,洋葱丝拌匀。锅里放油,把虾翻炒到变色后盛出
3.番茄切碎丁,下锅边炒边压成糊状,然后把花菜虾球倒入,一起翻炒,让材料裹上茄汁,加盐糖调味
4.然后盛在烤盆里,撒上芝士,烤箱预热210摄氏度,烤10分钟到芝士融化就可以了。
二、孜然肉末炒花菜的好吃做法
材料
花菜1斤,肉末1两,胡萝卜半根,葱,调料:孜然粉,盐
做法
1.花菜切小块,放沸水里煮2分钟捞起。胡萝卜切成丁。
2.锅里放入油,倒入肉末炒散,倒入花菜,胡萝卜加盐再炒2分钟,起锅前撒入孜然粉和葱花即可。
三、奶油花菜的好吃做法
材料
枸杞,柠檬汁,油,花菜,牛奶,淀粉,白胡椒粉,鸡精,盐
做法
1.锅里放少许油把花菜放里小火炒下.
2.然后倒入牛奶适量.
3.挤几滴柠檬汁,加入盐,鸡精,白胡椒粉翻炒.
4.再放入枸杞.
5.最后淀粉勾芡出锅即可
四、花菜炒虾仁的好吃做法
材料
花菜小半棵,鲜虾仁半斤,木耳,葱头
做法
1、花菜切小朵洗净泡半小时,锅中水开放入适量盐,放入花菜,大概有七分熟时捞出
2、鲜虾剥成虾仁,放少量料酒,生抽,盐,鸡精,腌15分钟左右,
3、锅中热油,放入葱头爆香,放入木耳先炒
4、加入花菜翻炒,加入适量盐(不要加太多,因为捞的时候已经有放盐了),少量水,稍焖一会儿,
5、加入虾仁翻炒匀,加盖焖到虾仁全部变色,加入鸡精翻匀就好了