木瓜的种植方法，木瓜怎么种
木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多，甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。以下就是小编给你做的整理，希望对你有用。
木瓜的档案
中药化学成分：果实含苹果酸(malic acid)酒石酸(tartaric acid)枸橼酸(citric acid)和皂甙，还含齐墩果酸(oleanolic acid)。
功效：舒筋活络，和胃化湿
考证：出自《雷公炮炙论》
科属分类：蔷薇科
主治：风湿痹痛，肢体酸重，筋脉拘挛，吐泻转筋，脚气水肿。
生态环境：栽培或野生。
采收和储藏：7-8月上旬，木瓜外皮呈青黄色时采收，用铜刀切成两瓣，不去籽。薄摊放在竹帘上晒，先仰晒几日至颜色变红时，再翻晒至全干。阴雨天可用文火烘干。
资源分布：原产于我果西南现分布华东、华中各地。
木瓜的种植技术
1、选择优良品种。适宜于本地的品种有沂州木瓜，一品红木瓜等，且能互相授粉。
2、定植建园。宜选择土层深厚肥沃、排水良好、中性或微碱性的壤土或沙壤土。株行距2.5米×4米。栽前挖长1米、宽1米、深0.8米的定植穴，每穴施10千克腐熟有机肥。栽植前选用2-3年生的良种壮苗，春、秋栽均可，春栽在苗木萌芽前为宜，秋栽在树木落叶至土壤结冻前进行，秋栽伤根易愈合，成活率高，生长良好，定植时选择苗高1.2米以上，嫁接部位1厘米粗以上，接口愈合良好的嫁接苗。要求根系完好，定植深度以定植浇水后根颈交接处与地面相平，并在树盘上覆1平方米的地膜。
3、肥水管理。基肥在9月下旬深翻果园时施入，以厩肥、人粪尿为主，混施速效N素化肥，幼树每株施基肥15-30千克，大树每株施基肥30-50千克。追肥：萌芽前(3月下旬至4月上旬)每株穴施或沟施尿素130克，三元复合肥400克。花前花后2周各喷1次0.3%尿素、1%过磷酸钙、0.3%硫酸钾的混合液，以促进果实细胞分裂;盛花期喷0.2%的硼酸或0.3%硼砂，利于坐果。5月中下旬对结果树每株追施尿素100-250克，环状撒施或条沟施入即可。果实采收后，追施以氮肥为主的复合肥，每株0.5千克。水分管理。一般在花芽萌动前后灌1次透水，果实膨大期和新梢生长期，应适当灌水，入冬前结合施基肥灌1次防冻水，同时木瓜怕涝，应适时排水。
4、整形修剪。自然圆头形定干高度在70-80厘米，对其长出的新梢选留3-4个留作主枝，主枝要分3-4个不同方向排列，各主枝要有10-20厘米枝距，主枝上再分生2-3个侧枝，侧枝的外侧再分生小侧枝或生出结果母枝和枝组结果。夏季修剪：主要采取抹芽、摘心、拉枝等措施。抹芽：及时抹去整形带以下的芽，以及主枝上背上直立芽及延长枝头上的竞争枝。摘心：主枝延长枝长到50-60厘米时摘心促发二次枝，培养主枝。其他部位长势强、直立与主枝重叠、交叉的新梢长到20厘米摘心，促发二次梢。拉枝：一般在8月底、9月初对不是留作主枝的枝拉平，留作辅养枝。冬季修剪：木瓜幼树以整形扩冠为目的第1年冬剪对留作主枝的枝条进行短截，留30-40厘米为宜，幼树以轻剪为主，主要是疏除过密枝、竞争枝、交叉枝、重叠枝，对有空间的枝条进行短截，留20-30厘米为宜，次年长到40厘米时及时摘心，形成结果枝组。
5、花果管理。为了获得高产、稳产，建园时需配适宜的授粉树，主栽品种与授粉品种的比例为4:1，木瓜管理不善会出现大小年，因此要注意花果管理，花期应疏花疏果。大年时疏花疏果尤为重要，疏果时应先除枝头果、畸形果、交叉果，一般选留枝条的基部果和中部果，果间距20厘米左右，以保证果大、丰产、稳产。
6、病虫防治。木瓜的病害很少，主要是虫害，虫害主要有蚜虫、木瓜螟、红蜘蛛等。
⑴在5月份对蚜虫等害虫可用10%吡虫啉5000-6000倍喷雾，15天1次，连续2-3次。
⑵在6月中旬、7月下旬用桃小灵或桃小一次净1500-2000倍防治木瓜螟。
⑶对红蜘蛛可用2000倍灭扫利进行防治。
木瓜的作用
保肝作用
以四氯化碳造成大鼠肝损伤，自造型之日起，以10%木瓜混悬液按每日300mg/100g体重，给大鼠灌胃，连续10d，同对照组比较，给药组肝细胞坏死和脂变较轻;可防止肝细胞肿胀，气球样变，并促进肝细胞修复，显著降低血清丙氨酸转氨酶水平。
抗菌作用
抗菌药物筛选发现木瓜有较强抗菌作用。新鲜木瓜汁(每1ml滤液含生药1g)和木瓜煎剂(1g/ml)对肠道菌和葡萄球菌有较明显抑菌作用，抑菌圈直径在18-35mm;对肺炎链球菌抑菌作用较差，抑菌圈直径8-12mm。较敏感细菌有志贺痢疾杆菌、福氏痢疾杆菌、宋内痢疾杆菌及其变种、致病性大肠杆菌、普通大肠杆菌、变形杆菌、肠炎杆菌、白色葡萄球菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、甲型溶血性链球菌等。木瓜注射液(去鞣质)浓度1g/ml，仍有相似强度的抗菌活性。0.1mol/L氢氧化钠调木瓜汁pH为3、4、5、6、6.5、7.5进行抑菌试验，结果随pH提高木瓜抗菌作用减弱。以木瓜水溶性部分中分离提取木瓜酚经体外抑菌试验证明，其抑菌作用明显，对各型痢疾杆菌抑菌圈为19-28.6mm。
其他作用
曾发现木瓜提取物对小鼠艾腹水癌有抑制作用，该提取物为熔点177-178℃的结晶。木瓜提取液85mg/d腹腔注射，共7d，对小鼠腹腔巨噬细胞吞噬呈抑制作用。
毒性
用体重18-25g小鼠25只，每1ml含0.5g生药的木瓜注射液进行尾静脉注射，每次0.2ml，分别以3h、8h、20h进行毒性试验，结果均未见动物死亡。
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