骨头海带汤怎么做才好吃

2016-12-11

褐绿色的海带挑选黏性大的,墨绿色的海带经过加工后,表面就没有什么黏性了。经过化学处理的海带,摸起来没有韧性。你喜欢自己动手做骨头海带汤?现在就由小编来跟大家分享一下骨头海带汤怎么做才好吃?

骨头海带汤的好吃做法一

骨头海带汤的材料

排骨,海带结,白萝卜,姜片,料酒,盐

骨头海带汤的做法

1.海带结提前泡发,白萝卜洗净去皮切块。

2.排骨洗净,用开水汆一下捞出。

3.沙锅内放水,水开后放排骨、姜片、料酒,再大火烧开后转小火炖1小时左右。

4.再将海带结和白萝卜放入,大火煮开后转小火炖30分钟。

5.最后加适量盐调味即可。

骨头海带汤的好吃做法二

骨头海带汤的材料

腔骨,土豆,姜,大料,肋排,海带,花椒,肉蔻

骨头海带汤的做法

1.排骨用了2种,腔骨(骨头多肉少)和肋排(肉稍微多一点的那种肋排)。2种搭配既有美味的汤喝又有肉吃。

2.排骨冷水下锅,加入姜片、大料、花椒

3.大火烧开,去浮沫,等水要沸不沸的时候,就捞出沥干,然后用温水清洗干净。

4.海带结清洗干净也用水稍微焯一下,土豆切滚刀块。

5.把土豆、海带、排骨放入电压力锅,加姜片3片、肉蔻1粒(千万不要多放)、大料1个,煲汤键,标准档就ok了~

骨头海带汤的好吃做法三

骨头海带汤的材料

干海带半片,豆腐一斤,排骨两根,盐少许,醋少许,鸡精少许,胡椒粉少许,姜少许

骨头海带汤的做法

1.干海带用凉水泡一上午,洗净切片;豆腐切小块,支一锅水开后加少许盐将海带和豆腐焯半分钟出锅备用;

2.排骨洗净焯一遍,用水冲洗干净;

3.沙锅内做水,下排骨放几片姜,滴几滴醋,开后改小火煨四十分钟;

4.加入海带和豆腐一起炖十分钟,加入盐,鸡精,胡椒粉拌匀即可。

骨头海带汤的好吃做法四

骨头海带汤的材料

排骨,海带,葱花

骨头海带汤的做法

1.排骨斩件洗干净,先用开水焯一下,去掉血水,用冷水再冲一下。

2.放炖锅中加足够的水,上班前放进去。

3.下班后就煮好了汤,再按快炖键让汤再煮起来,海带提前先泡发好,放入汤中一起煮。

4.加盐和鸡精调味,洒上葱花就好了。

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