油焖笋的做法

2017-06-23

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导语:又到了春笋上市的时候了,来道油焖笋尝尝鲜吧!下面小编带来油焖笋的做法,一起看看吧!

用料主料

春笋500克、辅料花生油80克、酱油2汤匙、白糖2-3汤匙

油焖笋的做法

1.春笋剥去外壳,切花刀。

2.锅内加油,油热后加入春笋翻炒,尽量将笋块和油炒匀些;

3.依次加入酱油、白糖翻炒后,加入3汤匙水,盖上锅盖,小火焖15-20分钟待汤汁收干后即可。为了使味道、颜色均匀,焖的过程中要翻炒2-3次。

4.5.

烹饪技巧

1、这道菜不加盐,所以酱油可以略微多加些;

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