烘焙蛋糕的做法大全图解

烘焙蛋糕的做法有很多，但是要做到很好吃就要讲究技巧了，一起来学习吧，下面是为大家准备的烘焙蛋糕的做法大全图解，希望可以帮助大家!

烘焙蛋糕的做法大全步骤：

1. 所有原材料

2. 糖放入打开的鸡蛋中

3. 用电动打蛋器搞拌蛋液与糖，把蛋液打约分钟，至膨大，纹路不易散开

4. 加入过筛的低粉

5. 轻轻翻拌均匀后加入小麦胚芽

6. 加入已经溶化的黄油

7. 所有材料轻轻翻拌均匀

8. 把面糊倒入放了锡纸的料理锅中，再洒下小许胚芽在面糊上，把锅在一块布上,轻敲几下，震去气泡

9. 全程共烤分钟，开始时分钟用中火，后面分钟用小火

10. 晾凉后切件后即可

烘焙蛋糕的做法效果图：

烘焙蛋糕的做法大全图解：

主料低筋粉 (120克)鸡蛋 (4个)糖 (100克)黄油 (21克)辅料小麦胚芽 (15克) 普通难度

所有原材料

糖放入打开的鸡蛋中

用电动打蛋器搞拌蛋液与糖，把蛋液打约15分钟，至膨大，纹路不易散开

加入过筛的低粉

轻轻翻拌均匀后加入小麦胚芽

加入已经溶化的黄油

所有材料轻轻翻拌均匀

把面糊倒入放了锡纸的料理锅中，再洒下小许胚芽在面糊上，把锅在一块布上,轻敲几下，震去气泡

全程共烤20分钟，开始时10分钟用中火，后面10分钟用小火

晾凉后切件后即可