开店必看的20个经营技巧

2017-03-14

开店经营技巧第1招:变价游戏

台北有一家专门经营玩具的商店。前不久,老板采购了两种造型设计和制作工艺类似的玩具小猴。其中一种产自香港,另一种来自日本。在柜台上,它们的标价都是50元,但前来选购这两种玩具的人寥寥无几。怎样才能变被动为主动呢?老板沉思起来。最后,他眼前一亮,决定在价格上大做“文章”。他将香港制造的玩具小猴提价到每只70元,而日本产的玩具小猴仍然标原价。顾客发现这两种原本就相差无几的商品,价格的悬殊竟如此之大。

开店经营技巧第2招:随机附送

美国有一家T恤专卖店,店内装潢雅致,墙壁上多种设计精美的图案一字排开,有的古朴典雅,有的美观大方,有的艳丽夺目。最引人注目的是,店内的一个角落摆着一部用来刺绣的木架。老板深知自己的专卖店资金少,担心库存占用过多资金,一次不能进太多货。为此,她别出心裁地增加了一种附加服务,在顾客买好T恤之后,老板便会建议说:“请挑选一个您喜欢的图案,好吗?”如果对方同意,店员就会用机器将图样印在T恤上。

开店经营技巧第3三招:一石二鸟

荷兰有一家旅馆由于经营不善,面临倒闭的危险。一天,老板看着旅馆后面的一块平地,想出了一个点子。第二天,他在旅馆大门边贴出一幅大广告,上面写道:“本旅馆计划将后面的空地提供给顾客种纪念树之用。如果你有兴趣的话,不妨种下一棵树。为了留下永久的纪念,我们将给你拍照,并在树上悬挂刻有你尊姓大名和种树日期的木牌。下一次光临时,出现在你眼前的将是枝繁叶茂的大树。本旅馆只收取树苗费。”

开店经营技巧第4招:赚未来钱

一位美国人喜爱摄影。一天,当他将相机对准一群正在嬉戏玩耍的儿童时,突然产生了一个大胆的设想,回家后,将其细化整合,制定出自己今后的奋斗目标。很多年过去了,这位年过半百的业余摄影爱好者刊登了一则广告,说手上有大量珍贵的老照片待售,每张的价格为150美元。当年的那些孩子都已长大成人,都很怀念已逝去的美好童年,非常想知道小时候的模样。这位美国人之所以大发其财,奥秘就在于此。

开店经营技巧第5招:创意产品

李晓丽的醋吧里卖的醋,学名叫醋饮。醋吧属于静吧,在服务上和酒吧、茶艺馆差不多,不同的是醋饮是一种新型的饮料。不了解的人很多,所以接待客人的时候需要更多地介绍相关的知识。经过她的努力,了解醋饮的人不断增多,醋吧的生意也渐渐好了起来。

开店经营技巧第6招:馒头当家快餐店

郑州商人赵公民最近在郑州东三马路开了一家名为“谷味多”的馒头快餐店。在谷味多店里,记者感受了一把馒头快餐的新鲜,馒头像汉堡一样整齐地摆放在食物架上,透过玻璃窗能直接看到厨师们在工作。赵公民介绍,谷味多的馒头主要以谷类杂粮为主,有黑米、高粱、胡萝卜、蔬菜等二三十种口味,馒头的所有原料都是按照绿色环保标准采购,非常受年轻人喜爱,顾客年龄多在20~40岁

开店经营技巧第7招:煽情夺人

美国一家玩具工厂通过市场调查,注意到这样一种现象:西方国家普遍出现人口负增长,一些人很想表达母爱但又对生育婴儿望而生畏;人口老龄化,不少老人的生活寂寞无聊。为此,工厂开发出一种名叫椰莱娃娃的玩偶。它构思奇特,进行了人格化设计。娃娃屁股上有接生人员的印章,还附着一张出生证,登记了娃娃的姓名、手印和脚印,购买时需办理领养手续。这种碎布做成的椰莱娃娃由于满足了人们的心理需要和情感寄托,深受儿童和成年人的喜爱。

开店经营技巧第8招:巧妙构思

几年前的一个周末,美国一个年轻人在湖边漫步。他捡起一块圆滑的鹅卵石,一边爱不释手地玩弄着,一边慢慢地构思出发财的妙计。这个年轻人说干就干,定做了一个精致漂亮的小木盒,下面垫上稻草,然后放进鹅卵石,并且美其名曰宠石。另外还附有一本起广告作用的小册子,说宠石是世界上最理想的玩伴,既不吵不闹不需要喂食,也不必清理粪便。它不像狗那样邋遢,每天要牵着散步;不像猫那样执拗,对吃那么讲究。他选择圣诞节前推出包装精美的宠石,每件售价仅 5美元。结果人人竟相抢购,很快成为最畅销的礼品之一。

开店经营技巧第9招:一举两得

日本横滨市平成餐饮服务公司在东京地区经营着30多家酒馆。它为了对顾客以及所售的商品负责,与此同时也为生产者作广告宣传,一律实行在凉菜柜台前及菜单上明确标示生产者姓名和照片的做法。提供蔬菜的农民对此甚表满意,认为登了照片留了姓名,可以促使自己更加努力的生产。菜农保证在生产过程中不使用化肥和农药,不让自己的产品出问题。经营酒店的平成餐饮服务公司无形之中名声大震,吸引了更多的消费者。

开店经营技巧第10招:顺应潮流

1985年,美国可口可乐公司总裁罗伯特·戈伊佐塔收到助手递呈的一份大胆计划,要求在可乐配方中加入另外一些佐料,使它成为一种口味更轻、更甜的可乐。在经过市场调查证明可行后,公司投资数百万美元让20万名顾客做了品尝试验。结果令人满意,于是戈伊佐塔签字同意生产。

开店经营技巧第11招:异想天开

10多年前,美国人时兴在家里大养其鸟。不少人不愿意看见鸟在局促的笼子里关禁闭,宁可让它们在屋子里自由地飞翔。当然这也同时带来了新的麻烦-- 如何处理粪便。这时,一位商人灵机一动,开发出鸟用尿布。此种产品虽然不怎么显眼,但十分有用,能使主人不必担心鸟在客厅、餐厅或卧室里随时喷洒屎尿了。自从登出邮售鸟用尿布的广告以来,这位商人应接不暇,生意兴隆。这个主意真是简单得不能再简单了,不需要建工厂,不必请工程师,不要向银行贷款。可是只有那些敢于异想天开的人才想得到这样的点子。

开店经营技巧第12招:将错就错

一次,一场意外的大火袭击了美国食品大王鲍洛奇经营的贝沙连锁店,十几箱香蕉被火烤得发黄,皮上还沾有许多小黑点。陷入困境的鲍洛奇并没有心灰意懒,而是突发奇想。他来了一个反弹琵琶术,在店门口贴出一则广告,上面写着--女士们,先生们,本店新进口阿根廷香蕉,地道的南美风味。全城独此一家,进货不多,欲购从速。就这样,被火燎过的香蕉竟然以比原价高一倍的价钱销售。并不是每一个商人都能因祸得福的。它只垂青于那些敢从对立面上思考问题,行大逆之道的人,鲍洛奇就是这种为数不多者中的一个。

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