家庭烘焙入门食谱面包

2017-02-23

我们提到面包,大家都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实世界上还有很多种特殊种类的面包。下面小编就给大家介绍在家都可以做的面包的制作方法,一起来看看吧!

家庭烘焙入门食谱面包

烤箱面包

健康功效:

牛奶:富含蛋白质

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料:

高筋面粉200克

牛奶100克相克食物

鸡蛋一个相克食物

发酵粉3克

白糖20克相克食物

盐1克

黄油20克

椰粉适量

蜂蜜适量相克食物

涂抹鸡蛋液适量

菜谱做法:

1.先来个美哒哒的图图

2.除发酵粉先用牛奶划开

3.除了黄油将所有材料混合成面团

4.加入黄油

5.揉至出膜状态

6.发酵成两倍大

7.拿出揉面排气

8.椰子粉加入蜂蜜调制均匀

9.将二发醒好的面擀成面片涂抹上椰奶

10.卷起来

11.切成均匀的小段

12.放入烤盘进行第三次发酵

13.发酵好涂抹蛋液。预热烤箱180度

14.撒上芝麻

15.送进烤箱。170度烤25分钟

16.时间到马上端出来

17.效果图

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