家庭养生百科全书_家庭养生百科全书简介

《家庭养生百科全书上中下》是2004年北京出版社出版的图书，作者是邢涛。小编现在就告诉你《家庭养生百科全书》的具体内容，快来看看这篇文章了解详情吧。

《家庭养生百科全书》的内容简介

本书凝聚了健康生活中的点滴智慧，面向家庭解读养生长寿的基本常识，汇集家庭日常保健的实用方法，为不同体质、不同年龄、不同性别、不同职业的人群的起居、饮食、运动等提供简便、有效、安全的养生方案，集科学性、知识性.实用性。可读性于一体，引导您进入长寿探秘之旅，促成您在养生之道上的进阶升级。

查询：不同体质人的生理特点及针对性养生方案，各年龄段不同职业者的体质特征·各个季节的养生要点，各类食物的养生功效与实用做法。

了解：人的寿命究竟能有多长·影响健康长寿的因素有哪些，不同人的睡眠时间多长最合适·各类传统养生功法的功效有何区别，哪种运动及休闲方式最适合自身健康长寿。

学习：合理膳食的营养搭配方法·家庭养生药物的常用制作方法，心理调养的基本原则·常见养生功法的锻炼要诀，古今中外著名寿星、名人的宝贵养生经验。

“健康是人生的第一财富”，健康不仅属于个人，也属于家庭，属于社会。追求健康，渴望长寿是人类长久以来就有的梦想。养生，是现实生活中人们最常关注的一个话题，重视养生，说明现代人对自己生命质量的重视。

对养生的探索程度在很大程度上反映了社会的文明程度。越是文明发达的社会，人们就越是重视生存之外的精神需求和物质享受。当今日新月异的科技发展使养生之道获得了更加宽阔的发展平台。人可以驾驭客观规律，但不能违背客观规律。仅仅认识到生命的可贵、养生的重要是不够的，只有通过科学、文明、健康的生活方式和行为方式，倡导科学养生，才能真正实现生命的质与量的完美结合，才能真正品尝生命的喜悦、生活的幸福。

我国有着悠久的养生文化与传统，“养生学”从先秦时期发端到现在，经历了几千年的演变与发展，已经形成了较为完善的理论体系和实践经验。早在《黄帝内经》中就提出了“治未病”的观念，指出预防、保健、康复等手段对于“未病先防”、“已病治疗”起着重要的作用。东汉名医华陀创编“五禽戏”，可谓最早推行保健与运动防治结合的先行者。养生作为人们实现健康、快乐、长寿的方法，需要不断地继承与发展。

《家庭养生百科全书》(图文版)即为指导渴望健康与长寿的读者朋友而撰写。本书分3卷，共14章，举凡人们科学长寿、日常健康、休闲养心、饮食营养调理、疾病护理、性爱幸福、心理健康、运动健体等，洋洋大观，无一不是人们在实际生活中遇到或需要运用的。书中内容丰富全面，体例新颖，观点鲜明，插图精美贴切，是奉献给广大读者朋友的一套轻松有味、言之有物、行之有效的健康养生用书。

家庭养生保健小常识

1白糖的营养不如红糖

有许多人相信这一说法，或者相信相反的说法，即红糖的营养不如白糖。然而事实上白糖和红糖就营养价值而言，几乎没有任何区别。因为它们都是用同样的工艺从甘蔗中提炼而成的(白糖也可用甜菜为原料)，只是红糖未将糖蜜分离出去，而白糖经过糖蜜分离而已。

2冰激凌

每个人都知道冰激凌是一种冷饮。从心理学角度讲，炎炎夏日吃一大杯冰激凌，确实能让你感到很凉快、很惬意。但是，如果从更深层的角度看，冰激凌是一种含热量极高的食物，因此吃冰激凌的最终结果只能是使人更热，而不是更凉快。

3刚出炉的热面包

“快来吃刚出炉的热面包!瞧它们又香又新鲜，营养多么丰富啊!你可真是好运气!”也许你很熟悉这样的吆喝声，但其中有一点却是错误的：不管是刚出炉的热面包，还是已经搁了一天开始发硬的冷面包，它们的营养成分是没有一点差别的。另外，一顿热腾腾的午餐无论对学生还是工人来说都是十分令人愉快的，但是假如单从营养价值方面看，它和一顿已经凉了的午餐并没有什么区别。

4牛奶

通常认为牛奶是大自然中最完美的食物，任何人都能从中获取丰富的营养。然而，这种说法是片面的。喝牛奶并不是对任何人都有益处的，因为吸收牛奶中的养分需要我们的肠胃中存在大量的酶，而许多人的体内恰恰缺少这种酶，所以不能很好地消化牛奶。当他们大量地喝牛奶时，只能引起消化不良和其他疾病。

5吃零食有害

许多年来，无论是医生，还是普通人，都认为吃零食是个坏习惯，对人的健康有害。比如，吃零食会造成肠胃长时间连续工作，从而引起消化不良;吃零食会使人在不知不觉间摄入很多热量，从而使人发胖;吃零食会使胃里缺乏饥饿感，从而影响正餐的摄入与消化。凡此种种，不一而足。然而最近的一些研究表明，适当吃一些零食，对人体有好处。

据调查，吃零食可以提高工作能力。卡维的调查证明，在长时间脑力劳动后吃几块糖果，或在工作前15分钟吃点乳制品，人们的工作速度、准确性、记忆力和注意力都比不吃零食的人要好。

当然，这里的关键在于“适当”二字。假如吃得太多，或接连不断地吃，那么很可能会引起不良后果。

6隔夜茶不能饮用

这种说法流传很广，其根据主要是：因为隔夜茶中含有二乙胺，而二乙胺是一种致癌物质，所以隔夜茶不应再拿来饮用。

但是这种说法并不准确，因为只有当茶因放置过久而变质时才会产生大量的二乙胺，而在短短一夜间则不可能变质。另外，“隔夜”这个词本身也过于含糊：晚间泡的茶放到第二天早晨是十多个小时，而如果是早晨泡的茶放到夜晚也是十多个小时，晚间的气温相对低些，茶水变质的可能性反而更小些。

事实上，浸泡时间较长的茶中鞣酸等对人有益的物质相对更多一些，因此，隔夜茶不能饮用的说法是不成立的，应该改成“变质的茶不能饮用”才对。