当代大学生自主创业故事

2016-11-06

政府、高校、社会是构成大学生创业集成支持体系的三大主体,三者相互影响、相互作用。今天小编为大家整理了关于当代大学生自主创业故事的相关文章,希望对读者有所启发。

当代大学生自主创业故事1:“小蹄大作”李功福:烤猪蹄也可以做到估值一亿

卖烤猪蹄算是我的副业。我的本职工作是中科院电子所助理研究员,主要做军工方面的研制,侦查雷达、侦察卫星、无人机都是我们的涉猎范围。不过很快我会全职出来卖烤猪蹄。现在我觉得,烤猪蹄这门生意可以做到更大,就差一个平台、一个店,把我的想法和所有的精力都押上,让它爆发。最近一段时间,我一直在五道口附近寻找合适的第二家店面,但一店难求。

因为家庭因素,我很早就开始自己赚钱。小时候,妈妈用荷叶把吃剩的猪蹄包起来,类似叫化鸡那样做,味道很好,我一直记得。在成都电子科技大学读研期间,我发现烧烤很受欢迎,女生又特别喜欢猪蹄,但市面上的工艺不是煮就是卤,没人用烤的。当时学校后门也有一个卖烤猪蹄的,做法和我想象的完全不同,但销量很好。那时我想,没准按照我的方法来做更有市场。

腌制、卤、是烤前的必备步骤,否则生猪蹄很难入味。为了学习这门技巧,我去烧烤店、卤肉店打杂,洗碗、扫地,看他们配料。每天偷学一点,晚上借同学家的房子再自己调试。导师和同学都是我的试验用户。经过一百多次反复试验,口感慢慢定型,大家都说我可以去外边摆摊了,导师也很支持,给我4000块启动资金。那段时间我一个人做,每天早上骑摩托车两小时到市场进货,100斤猪蹄全靠我自己处理,给猪蹄破壳之后再除毛。

我们学校在成都也算有名气,一个成电的研究生在校门口摆地摊,没少遭到质疑,多少双眼睛看着。常听到很多家长在我面前议论:我的小孩就在里面上学,他现在摆地摊,我的孩子以后怎么办?那时我每天推餐车在校门口卖货,还要常常躲城管。被城管追过几次后,我也在想要不要放弃。但既然已经出来了,钱又是老师给的,我还没做成就回去怎么交代。

后来机缘巧合,我结识了一名华东理工大学的学生,他建议我到上海创业,并以他的名义申请代理基金。这一下子申请了10万,等资金到位的时候,已经过去了两个月,不过我还是很高兴。因为钱不多,我们当时在松江租了一个最偏僻的店铺。以前我一直坚信酒香不怕巷子深,现在看来是错的。

我和他说,我们去赌一把,把店面搬到路边试试。结果搬出去没几天,销量就直线上涨,不到一个星期卖出1000多只猪蹄。大家慢慢口耳相传,我们的生意越来越好。后来拍客发现了我们,把我们的视频上传到优酷,叫“放弃白领身份去路边卖烤猪蹄”,一天的点击量突破40多万。

接着中央电视台、东方卫视也找过来,那段时间每天都在应付这些东西。上海人对吃很挑剔,这一方面促使我们精进工艺,一方面为我们奠定了口碑。但2013年春天,上海出现黄浦江死猪漂流事件和禽流感,人人谈猪色变,我们的生意没法做了。6月我答辩结束,工作敲定在中科院,就离开上海来到北京。

到中科院大概是我最保守的选择,如果签到西安、武汉,我可能会去搞卫星和核潜艇,待遇也比北京好。尽管来北京什么都没有,但还是觉得自己可以闯一闯。入职中科院后,我白天上班,下班就继续忙活自己这摊生意。

和以往一样,我们的猪蹄都是加工好的半成品再去烧烤,我现在考虑尽量不要依靠厨师,尽可能和厨师剥离关系。只是现在我们的供应链还不完善,单一店面可以,一旦开始规模复制,就要考虑中央厨房或加工、代工厂,这些超出了我们现有的能力。

这几年,我总共卖出了30万只猪蹄。如果想赚快钱,也许早就开始就做加盟了,之所以没走这一步,是因为我想做长久一点。营销和宣传手段的运用也一样,如果不是基于产品本身,做宣传会死得很快,相当于空中架楼。不管怎么宣传,最终还要回归到产品本身。过度营销的模式也只有在北京会成功,因为这有数以百万计的流动人口,不用考虑二次购买就能盈利,但并不适用其它城市。

我们五道口店面大概三平米,只有三名服务员。之前还有“小蹄大作”的牌子,但城管觉得我们这个招牌不合格,拆掉了。我也想知道没有招牌的情况下会对我们营业有多大影响,结果发现大家照样排队。我们团购量很大,在大众点评是五星店铺,海淀区排名第一。

最高峰时,我们每天能卖500只猪蹄。不过我仍想把生意做大一点,这个时代已经不能用传统思维做生意了,现在讲究单点突破。阿里巴巴、腾讯都是靠一款产品打品牌,后面做大、做出名气,什么都能尝试。一面玻璃一个拳头打下去,可能不会破,但单点打过去很容易突破,我们也想靠烤猪蹄来打造自己的品牌。有了个人知名度后,再把我的企业文化给推出去,立一杆旗,吸引有想法的人过来。

之前我担心别人抄袭,但现在我的思路已经完全不同了。顾客花13块钱来我这里,他想象中的猪蹄应该是怎样的,我大概可以猜到,不外乎是干净、味道好。之后我想做的事情是顾客花了13块钱之后,不仅买到意想之中的东西,还有更多他想不到的,这可能是产品背后的故事或是店里的装修风格。我卖的不仅仅是烤猪蹄。未来我们要抓住大学生这一块市场,以后我宣传或表达的,一定是能正面影响大学生灵魂的东西。

烤猪蹄是个没有壁垒的生意,竞争对手的加入,让我不得不加快融资和转型的速度。我们有了竞争压力,每天下班的时间推迟了个把小时。我们现在已经有了做其他产品的技术储备,只差一个好团队。最近也有投资人找到我,但他们都更看重团队,我们还没有这方面的搭建。下半年我挖来一位老同学和我一起创业,他曾是杭州九阳豆浆机的区域经理。毕竟小吃生命周期有限,受众群体也是有限,我希望加快步伐,在大浪淘沙前做出自己的品牌,然后转型到快餐。

当代大学生自主创业故事2:叶蕾:复旦美女微博开花店年收入百万

叶蕾,复旦毕业生,国企工作,却毅然辞职开始在网上开花店当起了卖花姑娘。2年的时间,从网店到实体店,在初期光鲜花的营业额就能稳定在6万左右。美丽的女孩、漂亮的花束、优雅的花店、带着梦想的生活方式……这也许是许多80后、90后年轻人最为向往的生活。

没钱开店 互联网来帮忙

2011年大学毕业,两年时间换了两个单位,还是没能让叶蕾产生归属感。从复旦大学法律系毕业的叶蕾,起初在国企上班,名校学历、稳定的工作加上姣好的形象,令周遭羡慕不已。但是,她的心却另有所系。2013年,她毅然辞职,和另一个漂亮的女孩合伙在网上开起了虚拟花店,取名“樱庭花町”。生意刚开始的时候,也经历了彷徨和低谷,但两个女孩却一直在坚持自己的梦想。

“当我接触花店这一行,带给我的兴奋和新鲜感是前所未有的,我相信我在做的事情是一个朝阳产业,有很好的前景。”叶蕾说。

当初叶蕾借助网络编织创业梦的时候,最大的压力不是别的,而是来自她的父母。“父母都是很传统的人,在他们看来,卖花跟卖水果、卖菜一样,不是名牌大学毕业出来应该做的体面工作。所以最初他们不愿意我辞职。”叶蕾说。

“我们是毅然决然的,而且立志做一个不一样的花店。”叶蕾认真地解释道,“我们走的是私人定制情感路线,为有故事的客户量身打造不一样的花。我们摒弃了传统花店的搭配与包装方式,不论是花的设计或是包装手法,都是源于花艺师对顾客故事的理解,以及对生活和美的见解。”

就这样,叶蕾开始利用微博建立自己的“据点”,倾听客户订花故事,制作独一无二的私人定制花束。

今年3月,叶蕾接到了一个订单,“是一位先生想要送花给他在咖啡店一见钟情的女性,但只知道对方穿一件蓝色的裙子,拿着奔驰车钥匙。于是我们就在咖啡店附近,为他布置了一辆白色的奔驰车,车尾箱装满了蓝色满天星铺到地上。”叶蕾说,每一个帮转发这条微博的人都可以获得“樱庭花町”送出的一束蓝色满天星,希望能以此找到这位miss blue。这在当地引起了不小的轰动。

倾听故事 做顶级花店

“来店里买花的每一位顾客,我们都会认真倾听他的故事。他是为谁挑选鲜花、又为什么送花、想要表达些什么……”叶蕾说,她店里的每一束鲜花,都是为顾客而生的独一无二的私人定制。如果客人们接过花束时能绽放出惊喜的笑容,那就是对花店最棒的肯定。

叶蕾的创意花店,不仅深谙网络营销之道,更是迎合了当下消费者对个性和美的需求,“樱庭花町”慢慢有了知名度,她们开始梦想着在当地最大的高端购物城开一间门店,从网络走到消费者面前,做“城中最美的花店”。

“除了鲜花销售以外,我们还接了很多现场花艺布置、开业活动、宴会和派对业务。我们得到了许多企业和个人客户的信赖。”叶蕾自豪地说,“创业让我认识了很多的朋友,时刻都保持学习和思考,让我在自己身上看到了许多可能性。”

叶蕾和她的团队以非常的努力,终于站到了当地花艺行业的顶端,她们的努力也得到了回报。两年后,最心仪的商场向她们抛出橄榄枝,邀请她们入驻。

“我们所处的楼层是国际二线品牌的楼层,这对于一个南宁本土创业品牌而言是极罕见的待遇。”说起自己的第一家实体店,叶蕾满脸兴奋。加上线上线下良性互动,如今,叶蕾的创意花店年营业收入过百万。

“我认为人在追求梦想的时候所散发出的光彩,能够打动身边的许多人。所以我们在一无所有的创业初期,得到了很多朋友的无偿支持,我的家人后来慢慢理解我,也是尽自己所能给了我很大帮助,现在他们也很为我感到骄傲。”叶蕾说。

我们不只是卖花,我们是设计公

父亲称呼叶蕾为“卖花姑娘”,叶蕾就严肃地纠正,“我们不只是卖花,我们是设计公司。”小到一束花,延伸至制作翻糖甜点、承接现场布置、开设花艺课、举办派对,以及做软装等等。

80%的营销+20%的作品创意,在初期的纯网上营业阶段,“樱庭花町”单单鲜花的营业额就在每月6万元左右;加上承办各类活动,每月营业额还能再翻1倍,而且每一年都能有所提高。

不过,赚多少钱并不是这群年轻人评价自己创业成功与否的标准。“是的,我们结交了很多朋友,就像您一样,我们通过真诚的交流结交到了更多的朋友。”叶蕾亲切地看着记者说。

80%的营销+20%的作品创意,在初期的纯网上营业阶段,“樱庭花町”单单鲜花的营业额就在每月6万元左右;加上承办各类活动,每月营业额还能再翻1倍,而且每一年都能有所提高。如今,叶蕾的创意花店年营业收入过百万。

叶蕾还说,他们就是想要向大家展示一种有格调的生活方式,为了梦想,开足马力的生活一定很酷。

当代大学生自主创业故事3:田井新:拉起团队建“咕噜Grooo”外卖平台创业

东北大学秦皇岛分校学生田井新和他的小伙伴们一同搭建了一个针对在校大学生的生活服务平台——“咕噜Grooo”。这个平台由开发运营团队的30个人、一个APP、一个微信公众号、一个网站、众多商家组成。最先提出这个想法的是苏泊,田井新的同系同学。今年年初,苏泊提出和几个同学开一家超市,大家认为虽然开超市能挣钱,但没啥意思,不如做一个“o2o”的生活服务平台,就从送外卖开始。大家一拍即合。同学焉诗豪负责做微信公众号和网站,来自计算机系的闻一鸣负责写APP。假期过后,软件和网站基本成型,接下来就看运营了。

运营是个很麻烦的问题,田井新和几个同学负责这一块。他们和一个个外卖店联系,“刚开始跟商家说话都害羞,现在好多了。”田井新说。与外卖店谈合作很顺利,只是很多店主年纪较大,不会用智能手机,他们需要帮店主下载、安装,然后再交给店主用。好多时候,店主当时说学会用了,但第二天电话就打过来,说接不了单了。遇到这种情况,田井新他们就得赶紧赶过去。

送外卖,配送是个大问题。好多外卖店都抱怨,需要一个专门的配送人员,增加了开支。针对这一情况,田井新和他的小伙伴们组建了自己的配送队伍帮外卖店配送。配送是个累活,报酬少了没人干,报酬多了又给不起。他们通过一些措施来解决这个问题,首先把配送时间固定在中午12点和下午6点左右,网上订单下好后,配送人员集中取一次,然后发给各个宿舍楼负责配送的同学,这些学生就住在本栋宿舍楼,他们下课回宿舍的时候顺便就捎上去了,所以配送不用付出太大精力。

现在除了送外卖,他们的业务还扩展到超市等。从4月份到现在,他们的配送额有7万多元,“平台能得到配送额的10%到15%作为利润,大家还是有信心做下去的。”田井新说。

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