茶文化与儒家思想的关系

茶文化产生之初是由儒家积极入世的思想开始的。下面是小编精心为你整理的茶文化与儒家思想的关系，一起来看看。

茶文化与儒家思想的关系

以孔、孟为代表的儒家思想，在大力宣扬“仁”即爱人的忠恕之道的同时，强调“仁”的实行要以“礼”为规范，提倡德治和教化，反对苛政和任意刑杀。并有“不患寡而患不均，不患贫而患不安”的治国理念。这些思想，造成儒家以中庸为核心的思想文化体系，并形成影响人类文化数千年的东方文化圈，当今包括全世界华人、华裔、日本、韩国及东南亚诸国都从儒学中寻找真理。而中国茶道，也多方体现儒家中庸之温、良、恭、俭、让的精神，并寓修身、齐家、治国、平天下的伟大哲理于品茗饮茶的日常生活之中。

与浩翰宇宙和神奇的太空相比，人类赖以生存的空间实在太小，随着世界人口增长和工业技术进步，人与自然，人与人之间便不断产生矛盾与冲突，在寻求解决人类之间矛盾冲突的办法时，东方人多以儒家中庸思想为指导，清醒、理智、平和、互相沟通、相互理解;在解决人与自冲突时则强调“天人合一”、“五行协调”。儒家这些思想在中国茶俗中有充分体现。历史上，四川茶馆有一个重要功能，就是调解纠纷。某某之间产生分歧，有法律制度不够健全的旧中国，往往通过当地有威望族长、士绅及德高望重文化人作为进行调解，这在四川收“吃茶”。调解的地点就在茶楼之中。有越的是，通过各自陈述、争辩、最后输理者付茶钱，如果不分输赢，则各付一半茶钱。这种“吃茶评理”之俗延续到全国解决。

机械唯物论认为，水火不相容。但被儒家推为五经之首的《周易》认为，水火完全背离是“未济”卦，什么事情都办不成;水火交融才是成功的条件，叫“既济”卦。茶圣陆羽根据这个理论创制的八卦煮茶风炉就运用了《易经》中三个卦象：坎、离、巽来说明煮茶中包含的自然和谐的原理。因为，“坎”()在八卦中为水，巽()代表风，离()在八卦中代表火。在风炉三足间设三空，于炉内设三格，一格书“翟”(火鸟)，绘“离”的卦形;一格书“坎”，绘坎卦图样;另一格书“彪”(风兽)给巽卦。总的意思表示风能兴火，火能煮水，并在炉足上写“坎上巽下离于中，体均五行去百疾”。中国茶道在这里把儒家思想体现得淋漓尽至。

此外，儒学认为天地人文都在情感理性群体和谐相处之中。“体用不二”，“体不高于用”，“道即在伦常日用、工商稼耕之中”，在自然界生生不息的运动之中，人有艰辛、也有快乐，一切顺其自然，诚心诚意对待生活，不必超越时空去追求灵魂不朽，“反身而诚，乐莫大焉”。这就是说，合于天性，合于自然，穷神达化，你便可在日常生活中得到快乐，达到人生极至。我国茶文化中清新、自然、达观、热情、包容的精神，即是儒家思想最鲜明、充分，客观而实际的表达。

茶文化中的儒家思想内涵

(一)“修身”在茶文化中的体现

《大学》中说道：“自天子以至于庶人，一是皆以修身为本。”而茶的诸多功效都是有益于个人修身的，一方面饮茶有益于健康的体魄，另一方面饮茶有益于静心、激发思维等。唐代刘贞亮在《饮茶十德》中将茶有益于修身的功能总结得十分到位，全文如下：“以茶散郁气;以茶驱睡气;以茶养生气;以茶除病气;以茶利礼仁;以茶表敬意;以茶尝滋味;以茶养身体;以茶可雅志;以茶可行道。”儒家提倡“身心兼修”。当身体的健康得以保证后，“修身”成为对一个人礼仪道德修养的要求。因此，作为中国传统文化一部分的中国茶道中也处处体现出对礼仪的要求和规范，如在茶艺表演前后表演者要向客人行礼，表演过程中茶具的摆放和手法等也都有相应的礼仪要求，给客人敬奉茶时要恭敬地双手奉上。“仁”是对修身中的内心道德要求，“仁”的本质是“爱人”，在茶道中，只有持有一颗“爱茶、爱器、爱人”之心才能泡好每道茶，茶人在冲泡茶和品饮茶时也是对自己的修行。著名茶文化专家余悦认为：茶性中“仁”之所在亦由饮茶之人一一道出，“天下茶人是一家”，“仁”的精神经由种茶、饮茶、品茶之人由日常生活点滴中契入到了茶外柔内刚之体性中，亦是“仁”使“世界茶人，同饮一杯茶”成为文化美谈。

(二)“齐家”在茶文化中的体现

“齐家”是指能够使家族的全体成员齐心协力、和睦相处、其乐融融。《弟子规》中总序言：“弟子规，圣人训;首孝弟，次谨信;泛爱众，而亲仁;有余力，则学文。”孝悌是齐家中重要的礼节，对父母抱孝敬亲爱之心，对兄弟姐妹怀尊敬友爱之情，对待伴侣相亲相爱，对待孩子严格慈爱。中国茶道在家庭礼节之中有独特的地位，如给长辈奉茶表示恭敬、新婚夫妇共饮和合茶表示夫妻恩爱等都体现出茶道精神。如今，社会风气相对浮躁，人们生活节奏快，回家后基本都是各做各的，看电视的看电视，玩手机的玩手机，加班的加班，难得一家人坐在一起喝茶聊天，长此以往，一家人的感情也难以深厚起来。因此，我们应该发挥茶的作用，让茶将每个家人的心联系起来，下班、放学后，一家人围坐一起泡茶、聊天这种场面很温馨，这也是一家人之间交流沟通的最好时间，交流好了家人之间就没有隔阂，感情自然很好。

(三)“治国平天下”在茶文化中的体现

茶不仅有助于修身齐家，还对治国有一定作用。中国自唐代起就有茶法茶政，宋元明清时期都设定了自己的茶法茶政，主要有贡茶制、茶税、榷茶制、茶马互市政策等等。贡茶制、茶税和榷茶制过于苛刻时会引起茶农的暴动，这是不利于国家稳定的。唐文宗时，江南榷茶使王涯制定了残酷的榷茶措施，命令百姓把他们的茶树都挖掘起来移植到官场中去，并把他们已经加工好而尚未出售的茶叶统统烧掉，这一举措导致民间怨声载道.

宋代，朝廷为了解决战马来源和筹集军费，在四川实施严格的榷茶制，导致茶课大量增加，人民负担过重，激发了社会矛盾。合理的茶法茶政则有利于茶产业发展和社会和谐，建炎初成都漕司赵开变革茶法，减轻了过去官买官卖茶法的危害，使得社会矛盾有所缓和.

茶马互市政策始于唐代，盛行于两宋和明清时期。游牧民族由于长期以食肉为主而对茶有强烈的需求，他们所产的马的品质远远胜过中原地区，因此，中原地区和游牧民族开始了茶马互市，茶马互市为国家所控制或在国家政令许可下进行，基本成为国家控制边境游牧民族并且获取战马的主要外交手段.

古代中国人说“天下”，意思是想说“世界”，但当时对世界的了解还没有超出中国的范围，因此，能保持边境和平也就算“平天下”了。到了现代，“茶和天下”已成为中国茶的主旨，2010年在上海世博会中举办了“世界和谐茶会”，来自一百多个不同国家和民族的宾客，在茶香四溢的世博园中分享“一个地球、一个联合国、一杯中国茶”的茶之盛宴。