钙失调对人体有哪些危害

2016-11-29

动物的骨骼、蛤壳、蛋壳都含有碳酸钙可见钙对人体是很重要的,那么钙失调对人体有哪些危害?

钙缺乏症

缺钙导致的症状非常多,而且不同的人群缺钙会引起不同的症状:

儿童、青少年:长不高、发育迟、牙齿不齐、佝偻病、“O”行或“X”行腿;

妇女:抽筋、腰酸背痛、骨光节痛、浮肿、牙齿松动;

中老年人:骨质疏松、易骨折、驼背、掉牙脱发、腰酸背痛。

钙失调对人体有哪些危害

钙过量表现

1、肾结石

2、奶碱综合症-奶碱综合症的典型症候群包括高血钙症、碱中毒和肾功能障碍。

3、钙和其它矿物质的相互干扰作用

高钙摄入能影响铁、锌、镁、磷的生物利用率。

钙的食物来源

丰富来源:牛奶、酸奶、奶酪、虾 皮、海产品、芝麻、芝麻酱、大豆、豆制品。

良好来源:鸡蛋、绿叶蔬菜、硬果、食用菌藻类、鱼粉、鱼松等。

补钙应注意的问题

补钙应注意三点:

其一,补钙同时一定要注意维生素D的补充,因为其体内量的多少直接影响钙的吸收,所以多晒太阳,增加维生素D的合成对补钙有十分重要的意义。

其二,草酸和植酸和钙结合形成不溶性钙,影响钙的吸收。

其三,磷与钙也可形成正磷酸钙,当钙磷比小于1时,则影响钙在人体内的驻留引起骨质疏松。

钙于美并用时,其比率应为钙:镁=2:1;碳酸饮料中含有极高的磷,会消耗人体内的钙,因此常饮碳酸饮料者应注意补钙。

科学补钙:

补钙首先看钙源,安全是关键:从钙源看,主要有通过合成、提取等手段获得的化学类钙剂(碳酸钙、葡萄糖酸钙、磷酸氢钙、氨基酸螯合钙、骨钙等)和牛奶等天然食物钙剂二大类。牛奶是公认的最好的天然食物钙来源,是从牛奶中提取的钙质,经过脱水、脱脂、干燥喷雾后得到的一类矿物盐的结合,其成分包括柠檬酸钙、磷酸钙、离子钙。乳钙在人体内不需要太多胃酸参与即可分离呈现离子状态,进而被人体直接吸收利用,迅速调节血钙平衡,增强体质。乳钙是公认的所有钙质中“生物利用率”最高的食品级钙补充剂,因为乳钙中还有适量的蛋白和合理的钙磷比例2︰1;同时,因为其生产工艺过程中没有任何化学成分和工艺,对胃肠道没有任何负担。因此乳钙是最适合婴幼儿、孕乳母、儿童、老年人补充钙的来源。

看完钙源看剂型:允许使用的钙营养强化剂有四十多种,剂型主要有固态的片剂、粉剂、冲剂、胶囊,及液态的水剂、乳剂等。由于固体钙必须经过胃酸分解,使钙从复合物中游离出来,释放成一种可溶性离子化状态,才能便于吸收。所以一般固体钙都会存在伤胃的隐患,并有产气、反胃等不适。相比较而言,液态的钙由于钙离子游离程序更简单、直接,更易吸收,安全性更高。

少量多次分顿服用:根据肠道“高摄入量低吸收,低摄入量高吸收”的特点,服用钙产品时,宜分顿多餐服用。适宜服用钙量因人、因所处的年龄阶段而异,总体上每顿的量一般在50~100mg内比较适合。婴幼儿每顿不超过50mg,成人及孕产妇每顿不超过100mg为宜。并选择在两餐之间服用,以减少其它食物的干扰。

注重吸收,更注重沉积:钙在骨骼中沉积,是钙在人体内得以利用的最终表现。由于传统的技术困境,许多钙还只停留在注重吸收的阶段。而只有吸收没有沉积,补了很多钙,却不见效,“补不进,沉不下”。GK的发现,将为人们的钙营养迎来一个崭新的时代,一个注重“钙沉骨”的时代,将真正改变“补不进,沉不下”的局面,让钙营养“补得进,沉得下”。

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