奶油玉米浓汤的做法大全

2017-03-22

做奶油玉米浓汤的时候,喜欢奶香味重的,可以在最后再加入半杯的纯牛奶,这样汤的味道更香滑。下面是小编给你讲一讲奶油玉米浓汤的做法大全。

奶油玉米浓汤的好吃做法一、

材料

玉米粒,黄油,牛奶,面粉,高汤,盐,胡椒粉

做法

1.炒锅加热,放入黄油将其融化。

2.放入少许面粉小火翻炒,待面粉炒出香味后倒入高汤,迅速搅拌,并用中火煮开。

3.倒入牛奶,煮至浓稠,然后过滤掉没化开的面粉颗粒。

4.玉米粒加入适量高汤,一起放入搅拌机中打成糊状。

5.将过滤好的牛奶浓汤倒回锅中,再倒入刚刚搅打好的玉米糊,煮开,最后加入少许盐和胡椒粉调味即可。

奶油玉米浓汤的好吃做法二、

材料

主料:牛奶20克,玉米(鲜)30克,芹菜10克,

调料:豌豆淀粉5克,盐1克

做法

1.玉米和牛奶倒入锅内加热,以盐调味。

2.沸腾后倒入太白粉(淀粉)水,稍微勾芡,盛入碗内,撒上荷兰芹末。

奶油玉米浓汤的好吃做法三、

材料

玉米酱1罐,鸡蛋1颗,高汤600㏄,盐1/4茶匙,细砂糖1/4茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,太白粉水2大匙

做法

1.取一汤锅,倒入高汤及玉米酱煮开,转小火加入盐、细砂糖及白胡椒粉。

2.将作法1以小火煮开后,用太白粉水勾薄芡拌匀后熄火,加入打散的鸡蛋略拌匀即可。

奶油玉米浓汤的好吃做法四、

材料

玉米罐头1罐,牛奶半袋,火腿,芹菜,鸡蛋2个

做法

1.把玉米豆沥干,再准备些太白粉(土豆淀粉),一小勺糖,一小勺盐。

2.先在锅里放300ML的牛奶,和玉米豆一起用中火煮. 一边煮一边慢慢加进来开水, 用木铲轻轻搅拌, 煮10分钟左右, 罐头汤的气味就被煮没啦

3.然后, 把太白粉对上两倍的水, 沿着锅边淋进去勾芡, 还要用木勺搅拌均匀. 这时准备打蛋器, 先打一只鸡蛋在锅里,马上搅匀, 再打第二只,搅匀,关火.

4.最后, 盐和糖调味, 撒上火腿丁和芹菜末, 做成日月潭的样子。

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