有效排铅的食物有哪些

2017-06-26

铅是一种具有神经毒性的重金属元素,它广泛地存在于生活中,如汽车废气、玩具、文具、残留有农药的蔬果等,而准妈妈和宝宝是最容易发生铅中毒的人群。那么有效排铅的食物有哪些呢?

有效排铅的食物

胡萝卜牛奶

胡萝卜50克,煮熟后取出压烂,调入牛奶200毫升中服食。

蒜泥海带粥

大米50克,海带15克,切碎,大蒜两瓣捣烂。大米、海带加适量水先煮,待成粥后再加入蒜泥和调味品,稍煮片刻即成,可分数次食用。

金梅饮

金钱草10克,乌梅10克,甘草10克,煎汤去渣,约300毫升分3次饮服。

甘草绿豆汤

甘草10克,绿豆50克,煮汤,使绿豆酥烂,不加糖,喝汤吃绿豆。

有效排铅的蔬菜

排铅蔬菜:胡萝卜

含有大量的果胶,可减轻铅在体内的毒性,减少铅的吸收。家长可为宝宝烹制美味辅食——胡萝卜牛奶。只需将50克胡萝卜煮熟压烂,再填入200毫升牛奶,即可完成这道美味又有阻铅功效的辅食。

排铅蔬菜:黄瓜

爽脆甘甜,含糖量仅1。6%,有丰富的维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质。黄瓜的营养很丰富,其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。

排铅蔬菜:苦瓜

苦瓜中含有丰富的纤维素和一定的水分,能够润肠排毒,并且为我们提供不错的饱腹感。经常吃苦瓜还可以有效的延缓衰老,苦瓜里含有很多的营养素,尤其是可以帮助我们减少体内的脂肪含量并且抑制其生成。

排铅蔬菜:木耳

具有良好的抗癌功效,并具有清除铅毒的功能,经常食用,可有效地清除体内的铅毒及其它有害物质。

排铅蔬菜:大蒜

具有化解铅毒的作用,能减轻铅对人体对铅危害。大蒜中的大蒜素,可与铅结合成为无毒的化合物,另外,大蒜的防癌功效之强,是目前世界医学界公认的。

排铅蔬菜:海带

海带具有解毒排铅功效,可促进体内铅的排泄。

有效排铅的水果

排铅水果:火龙果

火龙果营养丰富,功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。而火龙果所含有的这种活性白蛋白在人体内遇到铅,会自动快速将其包裹住,避免肠道吸收,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用,而且,此种白蛋白对胃壁还有保护作用。

火龙果除了含丰富的白蛋白外,还有一种更为特殊的成分:花青素。花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。

排铅水果:鲜枣

鲜枣相比其他水果,多项营养元素含量均居首位,如维生素C、钾、镁等。含有丰富维生素C的食品,首推鲜枣,被誉为“维生素之王”和“天然维生素”。

排铅水果:西红柿

西红柿维生素C的含量也较高,介于水果和蔬菜之间,所以每天至少保证一个西红柿,可以满足一天所需的维生素C。

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