好吃芝麻饼的不同做法

芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。你想了解好吃美味的芝麻饼要怎么做吗?现在就由小编来跟大家分享一下好吃芝麻饼的不同做法。

芝麻饼的不同做法1

材料

熟的黄豆粉100克、玉米粉100克、自发面粉300克、牛奶250克、白糖、酵母粉、豆沙、白芝麻、调和油。

做法

1、把三种粉混合，放白糖，酵母粉，用牛奶调和面粉，揉成面团，发酵。

2、把面团揉成光滑，分成几个大剂子，再把剂子揉成大汤圆状，把豆沙包在里面。用擀面棒擀成小圆饼，两面少刷点油。一面贴上芝麻。

3、上蒸锅盖上盖再发20分钟后，再蒸熟。灭火后5分钟揭盖。

4、热油锅5成热时，把蒸熟的面团放进去(先放有芝麻的一面，炸黄了再翻面)两面炸黄即可。

芝麻饼的不同做法2

材料

面粉150克，开水60克左右，熟芝麻50克，红糖25克左右

做法

1，面粉倒入容器中

2，加入开水搅拌

3，揉成团，放一旁醒一会儿

4，熟芝麻用擀面棍压好

5，加入过筛好的红糖搅拌好

6，将面团擀成一个长片

7，抹上红糖芝麻

8，卷起

9，卷成一个长条

10，切成想要的大小，再将两边收口。

11，放在锅内，用中小火慢烙。

12，这个锅比较节能，所以火力不用太大，烙的时候随时注意观察，上色即可。

芝麻饼的不同做法3

材料

面粉100克，熟芝麻少许，盐1克，油12克，水50克，小苏打1克

做法

1.面粉和小苏打混合均匀，倒入盐，油和水

2.揉成团

3.要撑出薄膜，多揉一会儿哦

4.然后放一旁盖盖醒一会儿

5.分成小剂子

6.取一份，涂油

7.然后擀成圆形

8.表面刷一层糖水，再沾满芝麻

9.再用擀面棍擀平面饼

10.锅开始用小火烧，提起饼皮

11.先将有芝麻的一面用火烙

12.再翻面烙至熟即可

芝麻饼的不同做法4

材料

面粉100G，泡打粉小半勺，盐一点点，一点点40G，黄油40G，牛奶50ml，豆渣50g，黑芝麻适量

做法

1.黄油加糖加发，将所有粉类材料混合过筛加入;

2.然后加入牛奶、豆渣、芝麻，揉成面团;

3.用汤匙将面团随意舀在烤盘上，入烤箱200度20分钟左右，烤至金黄色即可。

小诀窍

1)温度和时间按自家烤箱的威力适当调整; 2)比较不懒的同学可以把面团冷藏一下，擀成薄面片，用模子压出各种形状，会比俺的饼干卖相好 3)偶做的这款饼干的口感比较实，不怕胖的同学可以多加黄油增加香酥度。