白萝卜的种植方法 白萝卜的主要品种

白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。是否曾想种植它，不了解它种植方法的话，那不妨和小编一起来了解下白萝卜的种植方法，希望对各位有帮助!

白萝卜的种植方法

1、整地施肥选择无污染的地块，在施足基肥的基础上，破茬整地，秋季深翻30cm。倒茬复种地块的整地要在前茬作物收获后马上进行，清除残茬和杂草，施优质农家肥45 t/公顷,拌入磷酸二铵或复合肥300~450 kg/公顷做底肥起垄，垄宽55~60cm,垄高25cm。

为防治地下害虫，用50%辛硫磷乳油52.5 L/公顷拌成毒土，随基肥条施在垄沟内(禁止用高毒高残留农药)。施入的有机肥必须充分腐熟，否则易伤害主根，形成岐根而影响产量。蝇蛆是为害萝卜生长的主要害虫，有趋向腐臭有机物的习性，生产上应加以注意。

2、播种播种时间为6月25日至7月5日。高垄点播或刨埯坐水种，播量为00~75 kg/公顷;株距23 cm,保苗7.0~7.5万株/公顷。每穴4~5粒，种子在穴内散开，覆土2cm,使种子与土壤紧密接触，防止干旱致“芽干”和积水致“闷苗”现象，确保苗全、苗壮。

3、田间管理

1)间苗。间苗不宜过早，因为肉质根是由下胚轴伸长形成的，适当晚间苗有利于下胚轴伸长，间苗可分2次完成，第1次在3片真叶时间苗，每穴留2株，第2次在5片真叶时定苗，每穴留1株壮苗。

2)中耕。中耕疏松土壤，促进根系生长发育，使主根扎深。要求深锄垄沟、浅锄垄背。湿锄深、干锄浅，开头浅、中间深，不伤主根。

3)水肥管理。进入破肚期，控水蹲苗，肉质根膨大期浇水，保持田间持水量约60%,基肥不足时，结合浇水追肥，追施尿素和硫酸钾150~225 kg/公顷,距苗10 cm远扎眼施入，也可喷施0.5%磷酸二氢钾等叶面肥，增产效果明显。

4、病虫害防治

优先使用农业综合防治技术，生物防治和物理防治相结合，科学合理地应用化学防治方法，尽量减少农药的使用和残留，生产符合国家标准的无公害产品。

白萝卜的主要品种

潍坊地区气候条件优越，水肥条件较好，且多为沙性土壤，很适宜白萝卜的生长。经过数百年精心栽培和选育，所产萝卜品种明显优于外地所产，现已培育出具有明显地方特色的白萝卜良种。如形似鸭蛋的“鸭蛋头”，茎盘细长似颈的“捏颈儿”，百日可收的“百日子”等。

它们的共同特点是：皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣，木质素少，嚼而无渣，以嫩、脆、甜享誉四方。2002年，在首届如皋·中国长寿文化节期间，国内保健专家们认为如皋的萝卜等食品有助消化等健身功效，有“萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁”、“烟台苹果 莱阳梨，不如潍县萝卜皮”等谚语相传。

江浙地区有一种圆圆扁扁的白萝卜，方言称之为“ 盘菜”。(盘菜和白萝卜的味道完全不一样)

白萝卜的养生功效

1、防癌抗癌：

萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

2、嫩肤抗衰：

萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是叶子中维生素c的含量是根茎的4倍以上。维生素c能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。

此外，维生素a和维生素c都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。

3、健身防病：

白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。

4、清肠排毒：

除了维生素，白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。