小学生安全手抄报版

2017-03-22

小学生安全手抄报版1：食物中毒的预防

食物中毒往往是吃同一种食物的数人甚至数百人同时发病，这不仅给中毒者带来痛苦，而且直接影响生产、工作和学习，严重的还可造成死亡。因此，做好食物中毒预防王作，是保障人民身体健康的重要环节之一。主要是做到生熟食品分开，食物和用具充分消毒并注意食品的生产日期和有效日期。

鉴别含甲醛水发食品的方法

甲醛“学名是福尔马林，在医学上是用来保存尸体的防腐剂。如果食用少量甲醛，会出现头晕、呕吐、腹泻等症状，过量食用还会导致昏迷、休克，甚至致癌。福尔马林是强致癌物。

甲醛泡发水产的鉴别：

1、看。使用甲醛泡发过的海产品外观虽然鲜亮悦目，但色泽偏红;

2、闻。会嗅出一股刺激性的异味，掩盖了食品固有的气味。

3、摸。甲醛浸泡过的海产品特别是海参，触摸，手感较硬，而且质地较脆，手捏易碎。

4、尝。吃在嘴里会感到生涩，缺少鲜味。不过，凭这些方法并不能完全鉴别出水产品是否使用了甲醛。若甲醛用量较少，或者已将海产品加工成熟，加入了调味料，就难辨别了。这里介绍一个简单的化学方法：将品红硫酸溶液滴入水发食品的溶液中，如果溶液呈现蓝紫色，即可确认浸泡液中含有甲醛。

小学生安全手抄报版图一

小学生安全手抄报版图二

小学生安全手抄报版图三

虾皮——每500克虾皮的含钙量高达250克，而钙有助于铅的排泄。

牛奶——所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成一种可溶性的化合物，从而阻止人体对铅的吸收，可坚持每天喝2杯牛奶(约400至500毫升)。

豆制品——含有大量的质地优良的蛋白质成分，可起到与牛奶相同的驱铅作用。

茶叶——含有鞣酸等物质，能与体内的铅结合成可溶性物质，并随尿液排出体外。

胡萝卜——含有大量的果胶，可减轻铅在体内的毒性，减少铅的吸收。

大蒜——具有化解铅毒的作用，能减轻铅对人体对铅危害。牛肉——其中所含的蛋白质和钙，都可阻止人体对铅的吸收。

动物肝脏——含有20左右的蛋白质和丰富的钙，对防止铅中毒大有帮助。

维生素——多吃富含维生素C的食物，可抑制人体对铅的吸收起很大作用。维生素C与铅结合生成难溶于水而无毒的盐类，可随粪便排出体外。常人每天至少应撮摄入150毫克维生素C;对已确诊为铅中毒者可增至200毫克。

木耳——具有良好的抗癌功效，并具有清除铅毒的功能，经常食用，可有效地清除体内的铅毒及其它有害物质。