烤箱红豆面包要怎么做,烤箱红豆面包的做法
2017-02-27
不敢吃猪肝的贫血患者,可以吃红小豆来补血。古代生育过后,会喝红豆汤来补血,效果极佳。好吃的烤箱红豆面包应该要怎么做呢?下面是小编给大家整理烤箱红豆面包的做法。
烤箱红豆面包的制作食材
主料
高筋面粉
155g
奶粉
25g
黄油
15g
鸡蛋
1个
红豆
50g
辅料
清水
45g
盐
2g
酵母
2g
白糖
40g
烤箱红豆面包的做法步骤
1.除了黄油,其它材料全部加入面包机内。
2.启动和面程序,半个小时。
3.半个小时后加入黄油。再和面半小时。
4.然后用秤把每个都秤好一样的重量。分成6个一样的小面团。盖上保鲜膜。发酵20分钟。
5.20分钟后用擀面杖擀出椭圆形,加入煮好的红豆。从里慢慢卷好。
6.依次全部做好后放入垫好油纸的烤盘。盖上保鲜膜再发酵30分钟。
7.发酵至1.5倍大。
8.烤箱预热5分钟,125°上下火。烤35分钟。
9.出炉凉透装好即可。
红豆的营养价值
1、红豆有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;
2、红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3、红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
4、养心补血古代李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。让你秋冬手脚不在寒冷。
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