一岁宝宝的营养食谱大全

2017-03-24

一岁宝宝的营养食谱：莲子百合银耳羹

原料：莲子，新鲜百合，银耳，冰糖

做法：•把原料洗净，银耳掰碎，同入炖煲内慢炖2个小时左右，至原料酥烂即可。

功效：具有润燥清热作用，非常适合咳嗽的患儿。

一岁宝宝的营养食谱：松仁豆腐

原料：豆腐，松仁，盐少许做法：•将豆腐划成片，撒上少许盐上锅蒸熟。

•松仁洗净用微波炉烤至变黄，用到拍碎，撒在豆腐上。功效：富含蛋白质，碳水化合物和丰富的矿物质。

一岁宝宝的营养食谱：洋葱虾仁炒蛋

原料：鸡蛋，洋葱，新鲜虾仁，橄榄油，番茄酱，原味沙拉

做法：•将洋葱切成碎末，虾仁拍碎切细末。•将鸡蛋打入碗中，加入洋葱末和虾仁末，打散。

•橄榄油置锅中稍热，倒入蛋液，炒散，加入番茄酱和沙拉，翻炒一下即可。

功效：含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素C，还含有丰富的矿物质。

一岁宝宝的营养食谱：小米山药粥

原料：鲜山药，小米，白糖。做法：•将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。功效：可治脾胃素虚，消化不良，大便稀溏。

一岁宝宝的营养食谱：胡萝卜玉米渣粥

原料：玉米渣，胡萝卜

做法：•先将玉米渣煮烂，后将胡萝卜切碎放入，煮熟，空腹食。功效：消食化滞，健脾止痢。

一岁宝宝的营养食谱：八宝粥

原料：糯米，红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量

做法：•将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。功效：全面补充营养素，强身健脑。

一岁宝宝的营养食谱：鱼肉松粥

原料：大米，鱼肉松，菠菜功效：补充蛋白质和钙质。

做法：•将大米淘洗干净，开水浸泡1小时，连水放入锅内，旺火煮开，改微火熬至粘稠。

•将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。

一岁宝宝的营养食谱：红嘴绿鹦哥丝面

原料：西红柿、菠菜、豆腐、排骨汤、细面条，葱。

做法：•将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成碎块。 •菠菜叶洗净，开水捞一下去草鞣酸，再切碎;豆腐切碎。 •放入少许油，用切碎的葱花呛锅，倒入排骨汤，烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略煮一会儿。再加入非常细的面条，面条软即可出锅。

一岁宝宝的营养食谱：虾肉肝菜什锦软面条

原料：面条、熟鸡肝末、新鲜虾肉、菠菜末、鸡蛋，植物油、适量高汤，熬熟的植物油。

做法：•将虾肉挤干水分后切碎，加少量蛋清，芡粉混合后备用。

•起油锅，加入葱和姜片煎香后捞出，放入虾肉煸炒至熟，放入开水烫过的菠菜煸炒片刻。将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末。

•将面条放入开水锅内，面条软熟后捞入另一小锅内，加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开，小火再炖片刻，把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内，煮熟后加适量食盐即成。

一岁宝宝的营养食谱：番茄鸡蛋菜汤面

原料：煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心，适量高汤，熬熟的植物油。做法：•先将洋葱煸炒至香软，再加开水烫过的青菜心煸炒片刻后，在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块，一起煮开，用小火煨5—10分钟，至面香外溢。

•将鸡蛋打匀后倒在面条上，再烧至凝结成块后，加精盐，盛入碗内即成。

一岁宝宝的营养食谱：虾仁鸡蛋菠菜刀切面汤

原料：面粉，鸡蛋，鲜虾仁，菠菜，香油少许，适量高汤，熬熟的植物油。

做法：•只取蛋清与面粉和成稍硬的面团，擀成条状后切成薄片。

•将鲜虾仁切成小丁;菠菜洗净，用开水烫熟，捞出后切末备用。

•将高汤放入锅内，放入虾仁丁，待汤烧开后下入刀切面，煮熟烂，淋入鸡蛋黄，再加入菠菜末，放少许香油后盛入小碗内即可。

功效：含丰富蛋白质、碳水化合物。