面包机蜂蜜面包的做法
蜂蜜是人所共知的天然保健饮品,蜂蜜的作用与功效对人体健康来讲意义重大。你了解面包机蜂蜜面包的做法吗?现在,小编来告诉你面包机蜂蜜面包的做法。
面包机蜂蜜面包的食材准备
主料
高筋面粉
1.5杯
普通面粉
0.5杯
全脂奶粉
2大勺
牛奶
170ml
糖
4勺
盐
1/2小勺
酵母
1小勺
黄油
25g
辅料
黄油
适量
面包机蜂蜜面包的具体做法步骤
1.把所以材料放入面包机桶内,先放液体,放入面粉后,在面粉中间挖个小洞,把酵母放入。
2.面包机放在发面团程序上,搅拌是20分钟,如果感觉牛奶放少了,6分种之前添加点。
3.黄油切成小块
4.搅拌20分钟之后,加入黄油。在搅拌20分钟之后黄油基本已经吸收好了。
5.搅拌完成取出面团,面团不沾手不沾板的。使劲摔打面团100多下,这个时候面团很光滑的,在取一小块面团,轻轻拉一下,看能不能出薄膜手套,,如果不行,在继续摔打。。直到能拉出薄膜手套,,拉出的薄膜很光滑。。。
6.在放入一张图片
7.把面团滚圆,放入面包机桶内,
8.按烘烤翻热程序(我晚上做的,白天的话可以用盆子盖上保鲜膜放在太阳地下)感觉温度适合后,拔下电源,(反复几次)让面团发酵。
9.面团发到2倍大小,沾点干面在面团中间戳一下,面团不回缩。
10.取出面团,用擀面杖把空气擀光,,擀平放入蜂蜜卷起来,放入面包机桶内进行第二次发酵。。。面团发酵2倍大小。按烘烤程序。。我是烘烤了45分钟。
11.烘烤结束后刷上融化好了的黄油。
蜂蜜的营养价值
1.心血管患者的佳品蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处。
2.保护肝脏蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
3.增强抵抗力食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力。
4.杀菌蜂蜜还有杀菌的作用,经常食用蜜糖,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用,蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害,特别是烫伤,将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时,细菌无法生长。
5.促进睡眠失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内),可以帮助尽快进入梦乡。
6.促进胃肠蠕动蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。
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