养生粥大全及做法大全

2016-12-22

粥既适合做早餐,也适合做夜宵,因为,粥中的淀粉充分地与水分结合,既提供热能,又不乏大量水分,极易消化。下面小编给大家介绍养生粥做法大全,希望对你有用!

养生粥做法1:健脾四神山药粥

食材:薏仁、芡实、莲子、山药、茯苓、大米

功效:健脾益胃、调养脾胃中气,增加抵抗力,帮助消化,改善营养均衡吸收,改善体力不够,四肢乏力, 容易拉肚子,能吃不生肉,长不胖的人。

做法:

❶以上食材分别洗净后,与大米分开浸泡约60分钟;

❷把薏仁、芡实、莲子、山药、茯苓一起放入大米连同浸泡大米水的锅中,大火煮开后,转小火;

❸待粥煮至浓稠,根据个人口味加入适量红糖或盐调味即可。

觉得做法麻烦?可直接用正安现成的四神山药米来煮粥。

煮粥非常简单:不用冲洗,沸水下锅煮十分钟即可品尝,非常适合时间紧凑而需要滋补的上班族。

养生粥做法2:安神润燥百合莲子粥

食材:百合干、莲子、大米

功效:百合和莲子一起煮粥在秋季食用最佳,有补肺、润肺、消除疲劳和润燥止咳的作用,夜晚有些人常会失眠多梦的困扰,也能有安神静气的作用。

做法:

❶以上食材洗净,分别浸泡二十分钟;

❷浸泡水不要,同放入锅中加入适量水,大火烧开转小火,煮至粥变稠加入适量冰糖即可。

养生粥做法3:养颜红枣木耳粥

食材:黑木耳、大枣、大米

功效:大枣有补中益气,养血安神的功效。黑木耳能益气强身,有活血效果,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令肌肤红润,容光焕发,能疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。

做法:

❶将黑木耳放入水中泡发约2小时,去蒂,撕成小片。大米用水洗净,浸泡;

❷锅中放入适量水,黑木耳,红枣同放入锅内开始煮;

❸水煮开后,放入大米,用勺子搅拌下,防止粘锅;

❹大火煮开,改为小火煮;

❺放入冰糖,用勺子搅拌5分钟。即可食用。(勺子搅拌可以使粥出稠,还可以防止粘锅)。

养生粥做法4:南瓜枸杞小米粥

食材:南瓜、枸杞、小米

功效:小米养胃;枸杞久服轻身;南瓜补中益气、清热解毒。秋天的南瓜香甜美味,无论是熬煮成粥或者用来做简单的饭后甜品都很不错,再说“多吃粗粮少生病”,所以这道南瓜枸杞小米粥非常适合秋冬滋补。

做法:

❶南瓜去皮切小块,枸杞、小米洗净,枸杞稍浸泡片刻;

❷加入适量清水入煮锅中,煮沸后放入小米和南瓜;

❸水再次煮开后转小火,煮至米粒软烂;

❹加入枸杞,关火即可。

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