松软玉米面饼子的做法_玉米面饼子怎么做才好吃
2017-03-24
玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。你想知道好吃的玉米面饼子是如何做的吗?今天,小编为大家推荐松软玉米面饼子的做法。
松软玉米面饼子的食材准备
主料
玉米面
150g
白面
150g
糯米粉
50g
辅料
酵母
适量
油
少许
松软玉米面饼子的具体做法步骤
![](http://i1.sanwen.net/doc/1609/094514BG-0.jpg)
1.玉米粉,白面,糯米粉加温水和酵母揉成团,放温暖处发酵
![](http://i1.sanwen.net/doc/1609/0945141J1-1.jpg)
2.1小时后就发裂了
![](http://i1.sanwen.net/doc/1609/0945143505-2.jpg)
3.取出面团,揉匀,分剂,做成1厘米厚的饼坯
![](http://i1.sanwen.net/doc/1609/0945145S6-3.jpg)
4.锅烧热,擦少量油,放入饼坯,小火盖上盖5分钟
![](http://i1.sanwen.net/doc/1609/0945145359-4.jpg)
5.翻面,继续烙5分钟。两面都上色,饼也膨胀2倍厚就好了
![](http://i1.sanwen.net/doc/1609/094514J29-5.jpg)
6.出锅装盘
玉米的功效与作用
1、含有膳食纤维,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用,可防治便秘、肠炎、肠癌等。
2、所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效,同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
3、玉米含有丰富的黄体素、玉米黄质,这两种物质可以很好的预防眼睛的老化!
4、还有利尿降压、止血止泻、助消化的作用。
5、玉米可降低人体血液胆固醇含量,预防高血压和冠心病的发生。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
6、玉米胚芽所含的营养物质,有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能,使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹的产生。
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