家常白菜蒸饺的做法教程

白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素、膳食纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等。你了解白菜蒸饺的做法吗?接下来，小编跟你分享家常白菜蒸饺的做法教程。

家常白菜蒸饺的制作食材：

主料

猪肉馅

250g

白菜

300g

面粉

400g

辅料

油

适量

盐

适量

葱花

适量

味精

少量

蚝油

适量

家常白菜蒸饺的做法步骤：

1.和好面 醒一会儿

2.搅好的猪肉馅

3.切好的白菜馅

4.白菜 葱花都放入猪肉馅 加入各种调料

5.往一个方向搅动

6.醒好的面 分成小剂

7.擀皮

8.放入馅料

9.包好的饺子

10.烧开水 放入蒸锅中 蒸大约十五分钟

11.好了

12.就着腊八蒜 很香的

白菜的食用方法：

1.切大白菜时，宜顺丝切，这样大白菜易熟。

2.大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20～30秒，否则烫得太软，太烂就不好吃。

3.炒白菜之前可以先放入沸水里煮2~3分钟，捞出沥去水可去除白菜的苦味。

4.炒白菜的时候，在油里加少许盐，再大火快炒，能保持白菜的鲜嫩。

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