马鲛鱼的营养价值
2017-06-23
马鲛鱼不仅刺少肉多，而且肉质细腻、味道鲜美，下面小编为大家介绍关于马鲛鱼的营养价值，欢迎大家阅读。
马鲛鱼的营养价值
对于马鲛鱼，应该很多人都有吃过吧。可对于马鲛鱼有什么样的了解呢?大家应该只知道它是属于海鱼，其他的应该什么都不知道了吧。至于它的营养成份，营养价值应该都不是很了解。没关系，今天我就为大家介绍一下马鲛鱼的营养价值和它所含的营养成份。
1、平咳、补气
马胶鱼的肉质细腻、营养丰富、味道鲜美，它所含的蛋白质、维生素A、矿物质等多种营养元素，具有平咳、补气的作用，对体弱咳喘有一定的食用疗效。因此建议大家可以经常食用马鲛鱼哦，香煎马鲛鱼就非常不错，不仅制作简单，而且食用效果也非常好。
2、提神和防衰老
常吃马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，对治疗贫血、营养不良、产后虚弱等症均有一定辅助疗效。在民间，妇女生完小孩之后，家人就用马鲛鱼煲汤给她们喝，这样不仅能够补充营养，还有助于产妇身体恢复。
100克鱼肉中含
热量 121 (千卡)
硫胺素 0.03 (毫克)
钙 35 (毫克)
蛋白质 21.2 (克)
核黄素 0.04 (毫克)
镁 50 (毫克)
脂肪 3.1 (克)
烟酸 2.1 (毫克)
铁 0.8 (毫克)
碳水化合物 2.1 (克)
维生素 C0 (毫克)
锰 0.03 (毫克)
膳食纤维 0 (克)
维生素 E0.71 (毫克)
锌 1.39 (毫克)
维生素 A19 (微克)
胆固醇 75 (毫克)
铜 0.37 (毫克)
胡罗卜素 1.1 (微克)
钾 370 (毫克)
磷 130 (毫克)
视黄醇当量 72.5 (微克)
钠 74.2 (毫克)
硒 51.81 (微克)
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