砂仁种植前景_砂仁种植技术

砂仁果实供药用，以广东阳春的品质最佳，主治脾胃气滞，宿食不消，腹痛痞胀，噎膈呕吐，寒泻冷痢。下面是小编精心为你整理的砂仁种植前景，一起来看看。

砂仁种植前景

砂仁作为中药材的，有一定的药用价值，砂仁有化湿开胃，温脾止泻，理气安胎的功效。在饲料行业中添加砂仁能对畜牧起保健作用，得到了广泛的应用。

砂仁是很好的香料，随着人们生活质量的提高，对美味的不断追求，川砂仁广泛应用于火锅，川菜，烧卤菜等佐料调味的主要香料后，市场需求量猛增，鲜砂仁价格最高时每公斤达20多元。目前我国香料市场砂仁需求旺盛，香料需求量约10000吨左右。而国内砂仁产量只有4000-5000吨，尚需5000-6000吨以其他代替。事实上，川砂仁以它个大、坚实、仁饱满，气香浓郁，品质优良的特点而得到越来越多的消费者追捧。过去我国长期因砂仁产品供应短缺，饮食行业不得不找其他香料代替。有的甚至冒险使用国家禁止使用的一种香料，所以，必须发展砂仁生产，以优质产品满足国内市场及出口之需，特别是川砂仁因得天独厚的自然气候生产的其香料品质第一，更具发展前景。而四川砂仁深受消费者欢迎。所以发展砂仁市场前景广阔。

砂仁种植技术

1.种子形态：蒴果椭圆形或球形，熟时棕红色，果皮密被柔刺。先端有残留的花柱突起，基部有果柄痕。果实内白色隔膜将种子团分成3瓣，内含种子多数。种子为不规则的多面体，直径约2毫米，表面黑褐色，有细皱纹，较小的一端有凹陷的发芽孔，较大的一端为合点。种脊沿腹面呈一纵沟，背面平坦。外胚乳白色肥厚，贮藏丰富的淀粉粒;胚埋藏在外胚乳中，白色，略呈圆柱形，种子千粒重约14克。

2.留种和种子培育

(1)种子留种：果熟期在8～9月，当果实易从果柄拉脱，轻捏裂开，即为成熟。种子成熟过程为白色变为红黄色，再变为红褐色，最后变为黑褐色是充分成熟的标志。选采成熟、粒大、饱满、无病虫害的鲜果，在柔和的阳光下晒2～3小时，连晒2天，放置3～4天，可提高种子的成熟度。去果皮，用砂擦去果肉和种衣，用清水漂净，阴干或适度晒干，晒的时间过长，因脱水过快则降低发芽力。砂仁种子宜采收阴干后即时播种或保湿贮藏。室内干藏或冰箱干藏，半年发芽率只有5%～7.7%。所以如不能及时播种，可用湿沙贮藏至第二年2～3月取出播种。

(2)分株繁殖：留种老产区主要采用分株繁殖，分株繁殖省工，省材料，病害少，开花结果早。一般可直接从大田或分株增殖苗圃里割取带有1～2条萌发匍匐茎。具5～10片叶的健壮幼苗作种苗。其分生新株的能力强。

3.种子繁殖方法： 因砂仁种子发芽慢又不整齐，所以应先在沙床上催芽后再播种。具体做法是，于床底混合少量腐熟细碎有机肥。供种子发芽时的营养。然后把湿沙铺于床上，再把种子撒于沙上，再盖一层细砂。保持床面湿润，当出苗具1～2片真叶时，从砂床上分批取出再栽于苗床，床土宜选疏松肥沃的砂质壤土，并施足底肥，整平后，按20厘米×10厘米的行株距栽植，苗期应设置荫棚或林下育苗。荫蔽度70%～80%，出圃前逐渐减少至60%～70%，苗高50厘米以上可出圃定植。

定植期应选温暖凉爽潮湿季节为宜，广东产区在4～5月，云南产区宜在5～6月份雨季开始，常有雨的天气定植较好，以利成活。在冬季湿暖，春旱不严重的地区，也可在8～9月定植c行株距为1米×1米。定植地应选溪沟旁的自然杂木林下或人工林下，凉爽湿润，有传粉昆虫的地方种植。

4.分株繁殖方法：定植时间同上，按行株距1米×1米。挖宽30厘米，深20厘米的坑，施腐熟有机肥作底肥，每坑栽具有1～2条匍匐茎的苗一株，栽后压实、浇水、盖草、保湿。