怎样炸小黄鱼酥脆好吃

小黄鱼含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、 铁、 钾、 钠、 镁、 硒和维生素A 等人体所需的多种营养成分，食用价值高，对人体有很好的补益作用。 而油炸小黄鱼是小黄鱼料理中常见的一种做法，炸好后的小黄鱼，抵不住的香脆诱惑。一起来和小编学习吧~

食材主料

小黄鱼500克炸粉150看洋葱100克

辅料：油适量盐适量酱油1勺料酒1勺

家常香炸小黄鱼的做法

1.小黄鱼去头，去内脏，洗干净，放酱油、油、料酒、盐，腌制三十分钟;

2.炸粉，放盐、加入适量的清水拌均成糊;

3.加入腌制好的小黄鱼，均匀裹上炸糊;

4.热锅，倒油，油温达到180度时候，放小黄鱼下锅炸，二面我会即可。PS：油的量要炸的时候盖过鱼，具体看锅的大小而定;

5.洋葱切成洋葱圈，裹上炸糊，放锅中炸

关于小黄鱼做法推荐相关文章推荐：

1.小黄鱼怎样炸好吃

2.红烧小黄鱼的不同做法