产妇清炖排骨汤的5种做法

2016-11-08

排骨汤是产妇的最佳补品,不仅可开胃,亦能补充体力,增加身体的抵抗力。清炖排骨汤是深受人们欢迎的排骨汤做法,你想知道怎么做适合产妇的清炖排骨汤吗?下面是小编给你精心整理5种产妇清炖排骨汤的做法,仅供参考。

产妇清炖排骨汤的做法1

清炖排骨汤的材料

主料:白灵菇250克,猪排骨(大排)200克,

辅料:鲜香菇30克,

调料:盐2克,酱油3克

清炖排骨汤的做法

1.白灵菇以温水浸泡去苦味;香菇泡发后切片。

2.猪排骨洗净后切成小块。

3.将白灵菇、香菇片、猪排骨一起放入锅中,加水适量,用大火煮30分钟后加入盐、酱油即可。

产妇清炖排骨汤的做法2

清炖排骨汤的材料

排骨,盐,花椒,大料,葱,姜,蒜汁,香油,酱油,醋

清炖排骨汤的做法

1.首先将排骨洗净,用温水超一下。

2.开火放上盐、花椒、大料、葱、姜,添好水盖上盖子,就不用管了。

3.水一定要一次添够,盐也最好一次放好。

4.大概一小时左右就可以了,吃的时候从汤锅中捞出,占点蒜汁,即好吃又解腻。

5.炖排骨的汤,下一次还可以用来做顿,美味的打卤面。

产妇清炖排骨汤的做法3

清炖排骨汤的材料

排骨一根,山药适量,白菜适量,葱一段,姜一块,八角一个,桂皮一小块,黄芪10克,料酒两匙,白醋一匙,盐适量

清炖排骨汤的做法

1.排骨斩小块,洗净;山药去皮切滚刀块,白菜用手撕成大块;

2.烧水,水沸后倒入排骨和一匙料酒氽烫三到五分钟,捞出排骨,用流水冲去浮沫备用;

3.取煲汤锅,放入氽烫好的排骨,葱段、姜块、八角、桂皮、黄芪、一匙料酒、白醋。一次加足水,大火烧开,转小火炖40分钟;

4.放入山药并调入适量盐,继续炖煮20分钟至山药熟透;最后放入白菜煮几分钟即可关火。

产妇清炖排骨汤的做法4

清炖排骨汤的材料

精排250克,萝卜100克,枸杞15粒,姜片少许,葱段少许

清炖排骨汤的做法

1.排骨洗净用开水焯5分钟充分把血末焯出,捞出备用;

2.锅内加当清水1000克放排骨、姜片、葱段,开锅后小火炖1个时左右

3.关火前10分加入枸杞、盐,调味出锅即成

小诀窍

加入萝卜可以使这道菜即美味又可以去油腻,还可以提鲜!!

产妇清炖排骨汤的做法5

清炖排骨汤的材料

排骨块300公克,高丽菜干50公克,红萝卜50公克,姜1小块,葱1根,盐1小匙,味素1小匙,胡椒粉少许,酒少许,醋少许

清炖排骨汤的做法

1.高丽菜干洗净,用温水泡4小时到软。红萝卜、姜均切片;葱切段备用。

2.排骨洗净汆烫后取出沥干。

3.取一汤锅加约1200㏄的水,放入排骨、姜片以中火煮至滚沸,再加入高丽菜干及红萝卜片,以中火煮约2分钟至高丽菜干软后,加调味料调味即可。

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