雀巢淡奶油怎么打发

导语：雀巢淡奶油怎么打发?都说雀巢的奶油不好打发，其实只要按照步骤来没那么难，接下来就由jy135小编给大家介绍一下雀巢淡奶油打发的方法，大家一起去看看吧。

雀巢淡奶油怎么打发

食材：

奶油200ml、细砂糖20g

做法：

1. 打蛋器的棒和装奶油的盆都放冷冻里冻20分钟左右。去一个更大的盆，放入冰袋。隔冰水打发。

2. 200ml的奶油，倒入盆中，建议用深盆，要不溅的到处都是。

3. 打蛋器中速打至粗泡，加入一半的糖。

4. 高速打至细腻加入剩余的糖。

5. 打蛋奶油这个状态转低速打。

6. 打蛋器要时刻注意，不能打过，过了成豆渣了。奶油这个状态可以摸面。

7. 打到呈鸟琢状，可以裱花。这样就成功了。不能在打咯。