韩式炸鸡怎么做
韩式炸鸡是十分大众的美味，大家知道韩式炸鸡怎么做吗?今天，小编就为大家介绍一下韩式炸鸡的做法，希望大家喜欢!
韩式炸鸡的做法
材料
鸡1 只
做法
1、切好的鸡肉(一只)醃一个钟头(醃料：牛奶(半杯)、洋葱汁 (2)、大蒜泥 (2)、盐 (2/3)、花生粉 (0.5)、胡椒粉 (0.5) )
2、面衣：太白粉 (2杯)、咖哩粉(3)、盐(0.5)、胡椒(0.4)混合后加入醃鸡肉的碗中放30分钟
中火炸10分钟
3、取鸡出来，让它冷却
4、再大火炸(180-190度)一下就好了!炸两次的方法让炸鸡外皮可以有酥脆的口感
其他韩国料理的做法
韩国烤肉
材料
牛里脊1斤，大喜大烤肉酱(牛肉用)1袋，蘑菇，洋葱，大蒜，生菜，辣椒，韩国大酱适量，米饭
做法
1、选用一斤牛里脊，切片，拌入一袋大喜大烤肉酱(牛肉用)，腌渍20分钟。
2、准备辅料，蘑菇用手撕成条。洋葱切丝，大蒜切片。
3、平底锅倒油，然后放入洋葱煸炒。
4、洋葱出香味以后，放入腌渍好的牛肉煎炒。
5、2分钟后放入蘑菇和蒜片继续煎炒。
6、不要炒的时间过长，几分钟就可以，锅里的汤收的差不多就可以关火享用。
7、准备配菜，包饭用，这盘子都是生着吃的。生菜一大把，蒜片若干片，辣椒两个切成圈，韩国大酱适量(忘了拍)，米饭。
8、做完了，非常非常正宗的口味，生菜包着饭，牛肉，辣椒，蒜片，再加点酱，真的，太好吃了!
韩国豆腐煲
材料
大里脊肉切薄片 ，蒜末，葱头片 ，韩国泡菜 ，韩国黄豆酱 ，韩国辣椒面酱 ，鸡汤 (有牛肉汤更棒) ，柴鱼高汤粉( hon-dashi stock) ，西葫芦片 ，藕片 ，乌冬面 ，鲍鱼菇 ，黄豆芽 ，蒟蒻丝 ，豆腐 ，青葱段
做法
1、用麻油将蒜末、葱头片炒香;
2、放韩国泡菜炒香;
3、加韩国辣面酱、韩国黄豆酱炒香;
4、放肉片炒断生，放鸡汤、水和柴鱼高汤粉烧开;
5、放西葫芦片、藕片、乌冬面、鲍鱼菇、黄豆芽、蒟蒻丝烧滚;
6、放豆腐、青葱段，再烧滚，端锅上桌吃。
紫菜包饭
材料
热米饭，紫菜，黄瓜，胡萝卜，火腿，鸡蛋饼，香油，芝麻，盐
做法
1、把米饭蒸的不软不硬。
2、米饭(要热米饭噢)拌入少许盐，香油，芝麻。
3、紫菜铺到帘子上，拌好的米饭均匀铺到紫菜上。
4、黄瓜条，胡萝卜条要事先用盐腌一会，鸡蛋稍加调味摊成薄饼，火腿切条。
5、把黄瓜，胡萝卜，鸡蛋饼条，火腿条放在米饭上，开始卷吧，卷紧噢。
韩式泡菜汤
材料
材料：韩式泡菜，五花肉，豆腐，大葱
调料：韩式辣椒酱，盐，鸡精
做法
1、将五花肉洗净，切薄片;葱切段;豆腐洗净切小块;泡菜如果是整棵的，要将它切成小段;
2、取一个深点的锅，倒入一点点油，放入猪肉片，炒至变色，然后放入泡菜，炒匀，慢慢的泡菜的香味就出来了，放入清水，烧开，加盐和辣椒酱调味，出锅前5-10分钟放入豆腐和葱段就可以了。