芹菜炒牛肉的做法推荐

芹菜不但营养丰富，而且有药用价值。历代医学文献都认为芹菜有“甘凉清胃，涤热祛风，利口齿、咽喉，明目和养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静”等功用。芹菜炒牛肉应该要怎么做呢?现在，小编来告诉你芹菜炒牛肉的做法。

芹菜炒牛肉的食材准备

主料

牛肉丸

400g

芹菜

1根

辅料

油

适量

盐

适量

姜

适量

蒜

适量

葱

适量

料酒

1勺

白糖

半勺

味精

半勺

酱油

半勺

芹菜炒牛肉的具体做法步骤

1.准备一根芹菜。

2.准备好一些牛肉丸子。

3.芹菜洗净切片。

4.牛肉丸子切片。

5.姜、葱、蒜切功备用。

6.锅热油，下入姜蒜爆香。

7.加入牛肉丸子炒。

8.下入料酒和酱油烧一会。

9.加入芹菜一起炒。

10.加入盐、味精、白糖炒匀。

11.起锅装务盘，撒上香葱。

芹菜的食疗菜谱

1.芹菜炒鸡蛋治老年人便秘

将芹菜150克与鸡蛋一起炒熟，每天早上空腹吃，对改善老年性便秘十分有效。

2.吃芹菜能有效治疗口角炎

口角炎患者每天吃一次芹菜，两天后炎症自然消失。

3.芹菜叶擦敷能除鸡眼

将芹菜叶洗净，甩干水，捏成一小把，在鸡眼处涂擦，至叶汁擦干时为止，每日3～4次。也可将芹菜叶捣烂，贴在鸡眼处，用纱布和胶布固定，一天换一次。坚持治疗一周左右，鸡眼可消失。

4.降胆固醇

鲜芹菜根10根，洗净捣烂，加大枣10枚，水煎每日2次分服，15～20天为一疗程。

5.治疗乳糜尿

取青茎芹菜的茎及全根10根，洗净，加水500毫升，文火煎至200毫升。早晚空腹分服，每日1剂。服3～7天后，乳糜尿可完全消失或明显好转。

芹菜炒牛肉的相关做法：

1.牛肉怎么做菜

2.芹菜炒牛肉的做法

3.青椒炒牛肉的做法

4.西芹的烹饪方法

5.芹菜焖干面的做法