压力锅玉米排骨汤的做法步骤，玉米排骨汤的做法推荐

玉米中含有异麦芽低聚糖、核黄素、维生素等营养物质。平时生活中你会做玉米排骨汤吗?那么，现在小编就来分享玉米排骨汤的压力锅做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

玉米排骨汤的制作食材

主料

玉米

3个

排骨

500g

辅料

大葱

1个

姜

3片

酱油

适量

料酒

适量

精盐

适量

花椒

适量

大料

适量

味精

适量

玉米排骨汤的做法步骤

1.将玉米洗净，切段。

2.将排骨切好，放入沸水中焯出血水，撇去浮沫捞出。

3.将玉米与排骨放入压力锅中。

4.放入料酒。

5.放入酱油。

6.放入盐。

7.放入适量清水，不要太多，压力锅不吃水的，毕竟是炖菜，不是汤嘛。

8.放入葱段。

9.放入姜片。

10.放入花椒和大料。

11.盖上压力锅盖，压制熟烂。

12.排气开盖后，放入味精调味即可。

玉米的功效

1、健脾益胃

玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。

2、抗衰老

玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。

3、防止便秘

防止动脉硬化

玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。

4、防癌

玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。

5、美肤护肤功效

玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

6、降糖功效

玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者，可用干燥玉米须50～60克，加10倍的水，文火煎开，每天分3次口服，对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜。

7、通便功效

玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克，凉水浸泡半天，慢火炖烂，加入白薯块，共同煮熟，喝粥吃白薯，可缓解老年人习惯性便秘。

虽然玉米的功效众多，更是抗眼睛衰老的佳品。专家提醒，吃玉米时应注意嚼烂，以助消化。另外，腹泻者、胃寒胀满者、胃肠功能不良者一次不可多吃，并尽量吃新鲜玉米。

8、预防肿瘤功效

玉米含有赖氨酸、微量元素硒，有预防肿瘤的作用。玉米还含有丰富的B族维生素、烟酸等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎是有效的。

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