猪心汤的不同可口做法

2016-11-06

猪心含有很多的蛋白质、脂肪以及一些常见的微量元素,是我们调养身体恢复的食材,所以我们在平时食用一些猪心可以更好的提高我们的睡眠。你知道如何做出可口好吃的猪心汤吗?下面就让小编给你介绍一下猪心汤的不同可口做法。

猪心汤的不同可口做法1

材料

主料:桂圆肉40克,猪心500克,

调料:姜5克,盐3克

做法

1.先将猪心剖开,别去脂肪筋膜;

2.把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净;

3.生姜去皮,切1片足够;

4.将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中;

5.用慢火煲3小时,加入少许盐调味,即可食用了。

猪心汤的不同可口做法2

材料

主料:猪心400克,

辅料:当归10克,黑豆200克,干香菇20克,

调料:大葱5克,白皮大蒜5克,姜5克

做法

1.将猪心切成两块,洗净后再用热水烫过。

2.葱、姜洗净,葱切段,姜切片。

3.大蒜去皮洗净。

4.将烫过的猪心用6杯水煮,去除泡沫和浮油,放半条葱条、少许姜及大蒜,再放浸好的黑豆,以文火煮1小时。

5.当归另外用2杯水煮成1杯,再放入猪心汤内。

6.最后放入浸好去蒂的香菇,用中火煮半小时便可。

猪心汤的不同可口做法3

材料

猪心75克,菠菜50克,葱花适量.

做法

1. 猪心洗净放入锅内加入 适量的水焖至熟透备用.

2. 将煮猪心的汤当作煮面汤烧开加入猪心片继续煮开,加入一点黄酒.

3. 放入面煮熟,然后加入菠菜、盐、胡椒粉及味精拌匀即可.

猪心汤的不同可口做法4

材料

用料猪心1具,党参50克,当归10克,味精、精盐各适量。

做法

1、将猪心去油脂,洗净。

2、将净猪心对剖,去筋膜,洗净,沸水中焯过。

3、将党参、当归和猪心放入沙锅内,加水适量,用文火炖至鸡心烂即成。食用对,放味精和精盐调味即可。

功效

补气补血,养心安神。适用于身体虚弱、气血双虚者。

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