养生粥食谱做法

2017-06-12

养生粥食谱有哪些

养生粥食谱1、红豆绿豆粥

用料：大米、红豆、绿豆

做法：绿豆、红豆和大米洗净，先把红豆煮开了，因为红豆可能比较不容易熟，再加入绿豆和大米，适量的水，大约1个小时煮粥煲煮好粥了。

养生粥食谱2、黑米粥

白米+黑米煲的粥，半量碗大米加一丁点黑米，煮出来就一锅都是深颜色了。

养生粥食谱3、红枣桂圆黑米粥

用料：红枣、桂圆、桂圆、大米

黑米，大米淘洗干净，用清水浸泡半小时(也可以省掉这一步，喜欢软烂些，多熬一会就成)

红枣和桂圆干用水冲洗干净。黑米，大米加入到陶瓷煲中，加入适量清水，中火煮开，将红枣和桂圆干加入，转小火熬制45分钟左右(根据喜好的程度来熬制就行了)。

养生粥食谱4、赤小豆黑米粥

用料：赤小豆、黑米、红枣、红糖

做法、先把赤小豆和黑米洗干净，泡2个小时;

2小时后，把赤小豆和红米放锅里，加足够的清水，大火煮开后，小火煮半小时;

这时，把红枣洗干净放进锅里，再煮20分钟，就可以了.吃的时候放点红糖。

养生粥食谱5、黑米麦片粥

黑米水泡一个晚上，煮熟后，加入麦片，煮好就好了

PS：红豆和黑米很配，只是红豆和黑米煮也很好的，用苡仁煮粥的不大多，都是填进去，丰富材料的

养生粥食谱6、燕麦红薯粥

用料、大米、燕麦、红薯

大米淘洗干净浸泡半小时，红薯去皮切1厘米大的小块。

锅中放入足够的水，比平时煮粥多放一碗水。

水沸后到入浸泡好的大米和红薯块。

大火煮沸后改小火慢煮30-40分钟至粥粘稠。

放入麦片搅匀后煮1-2分钟即可。

养生粥食谱7、山药安神粥

原料：新鲜山药300公克、莲子10颗、红枣3颗、枸杞3钱、黑糯米1两、白糯米1两、桂圆肉2两、米酒1大匙、冰糖适量

做法:

1、莲子洗净泡软，红枣洗净泡软去核，黑糯米、白糯米洗净浸泡3~4小时备用;山药洗净削皮切小块备用;

2、将1000cc的水注入锅中煮开，放入所有材料(米酒、冰糖除外)，用大火煮10分钟后改小火熬煮2小时;加入冰糖、米酒，煮至冰糖溶化即可熄火食用。

营养：山药安神粥补气补血，改善肤色，补肾温胃。山药有很好的滋补作用这大家都知道，但是治疗失眠的药膳里为什么也要用山药呢?这是因为经常失眠的人，往往肠胃功能都不太好，而新鲜的山药安神粥中含有大量含多糖蛋白成分的粘液以及消化酵素，这些物质有助于胃肠的消化吸收，可以帮助长期失眠的患者恢复胃肠道的功能。

养生粥食谱8、栗子粥

原料：大米粥1小碗、栗子3个、盐少许

做法：

将栗子剥去皮后切碎;锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再与大米粥混合同煮至熟，加入少许盐，使其具有淡淡的咸味即可。

小提示：栗子一定要剥净内外皮，煮烂;栗子虽营养丰富，但吃过多容易腹胀，要适可而止。

营养：栗子粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。秋天盛产栗子，适量地吃一些，对身体很有好处。

养生粥食谱9、八宝粥

原料：糯米150克、红小豆、绿豆各75克，红枣、莲子、桃仁、花生仁、栗子各50克

做法：

1、红小豆、绿豆洗净，分别放入两个小铝盆中，加清水，没过豆面，4厘米，上火煮1小时，豆皮绽开，豆汤快熬干时即可;

2、莲子洗净，去外皮，捅出莲心，洗净;剥去桃仁外皮，桃仁掰成两半;花生仁放入沸水盆中浸泡10分钟，去衣;红枣洗净去核;糯米洗净。

小提示：寒冷的冬天，来一碗热乎乎的八宝粥，既补充了营养，又能营尝美味，还可美容养颜，爱美的女性一定要多吃。

营养：这道粥含有米和豆类，能互补蛋白质中氨基酸数量和含量不足，搭配出最佳的营养组合。

养生粥食谱10、玫瑰粥

原料：粳米(100克)、玫瑰花(20克) 樱桃(10克)、白砂糖(30克)

做法：

1、将未全开的玫瑰花采下，轻轻的摘下花瓣，用冷水漂洗干净;粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

2、锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入先用旺火烧沸，然后用小火熬煮成粥;粥内放入玫瑰花瓣、樱桃、白糖，再煮5分钟，即可盛起食用。

营养：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。