鸡蛋炒饭的可口做法

2016-12-02

鸡蛋炒饭是一道简单而美味的家常饭,很多人都很喜欢吃蛋炒饭的,目前很多年轻人都喜欢。你喜欢自己动手做鸡蛋炒饭?你知道如何做出可口好吃的鸡蛋炒饭吗?你喜欢自己动手做?下面是小编给你精心整理鸡蛋炒饭的可口做法,仅供参考。

鸡蛋炒饭的可口做法1

材料

鸡蛋两只

葱花少许

紫葡萄干

隔夜剩下的白米饭

做法

1、热锅冷油,倒入经搅拌的蛋液,端锅将蛋液铺平

2、待蛋液干,锅铲将鸡蛋皮捣碎,盛装备用

3、备好葱花,以及洗净的葡萄干儿, 和散开的冰冻隔夜白米饭

4、锅内入一丁点橄榄油,倒入米饭,翻炒米饭

5、米饭炒散炒热,加入鸡蛋皮碎和葡萄干一起炒

6、待以上三样炒匀之后,加少许食用盐,和葱花

鸡蛋炒饭的可口做法2

材料

鸡蛋,米饭,葱,橄榄油,韩国烤肉酱,盐

做法

1、用葱花、橄榄油分别把鸡丁炒半熟;

2、鸡蛋炒熟,加煮好的米饭,加几大勺韩国烤肉酱,如果不够咸,可再加些盐。炒匀即可出锅。

鸡蛋炒饭的可口做法3

材料

雪菜一袋,肉丝,鸡蛋2个,米饭一大碗

做法

步骤1:将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用,锅里放3汤匙油烧热,倒入鸡蛋液,用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长,刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩,然后把鸡蛋从锅里取出待用

步骤2:锅中少许底油,油热倒入肉丝丝滑炒一下,然后加盐,酱油,料酒翻炒几分钟这样,然后倒入洗过的雪菜混炒一下出锅。

步骤3:锅中留适当的油,倒入米饭,把米饭炒散。米饭最好用隔夜的,那样米饭中的水分就不多,也就容易炒散。

步骤4:加入鸡蛋花和雪菜肉丝,加点盐翻炒几下,然后撒点葱花就可以了。

鸡蛋炒饭的可口做法4

材料

鸡蛋,米饭,油,盐

做法

1.把鸡蛋打散在米饭里~

2.放少许盐,一起搅拌均匀,让蛋液渗透在米饭里.

3.少许油,把米饭和蛋液的混合体均匀摊入锅里,中火翻炒~

4.待炒到鸡蛋抱着米粒开始在锅里跳舞了,这时的鸡蛋已经和米饭完全融到一起了,就可以出锅了~

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