清炒海带的家常做法推荐

2017-03-23

海带与绿叶蔬菜相比,出含有丰富的维生素C以外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。你知道如何做出可口好吃的清炒海带吗?下面就让小编给你介绍讲一讲怎么做出好吃的家常清炒海带?

清炒海带家常做法一

清炒海带材料

海带丝,辣椒酱,葱,姜,盐,鸡精

清炒海带做法

1.海带丝洗净淋干水分备用,葱切葱花,姜切末

2.炒锅内放油,葱花姜末炝锅,放入适量的辣椒酱翻炒

3.放入海带丝翻炒,加入适量水,盖上锅盖焖一会儿

4.锅中水快收干时,加盐快速翻炒,放鸡精调味即可

清炒海带家常做法二

清炒海带材料

艽菜,海带,肉丝,生姜,盐,酱油,鸡精,胡椒,花椒油

清炒海带做法

1、将艽菜洗干净切段,海带泡好洗净切片,少量的肉切丝备用。

2、先将油烧热,放入姜再放入肉丝炒一下,然后放入艽菜、海带一同炒,同时将花椒、胡椒、酱油、盐同时放入,出锅时放一点鸡精就可以了。

清炒海带小诀窍

艽菜、海带常吃对人有好益处。艽菜可以清理肠子里的油水;海带除了补碘以外,还可以防辐射清楚体内垃圾.经常使用电脑和手机的人群多吃海带。

清炒海带家常做法三

清炒海带材料

干海带2两,炸鱼片4两,瘦肉3两,中芹1棵,甘笋2两,红椒1只,盐11/2茶匙,糖2茶匙,麻油2茶匙,生粉11/2茶匙

清炒海带做法

1.海带洗净后浸淡后切丝,用盐腌3分钟,再用滚水灼两次,至够爽身为止。炸鱼片切丝;瘦肉切丝,用生粉水略腌。中芹去叶切段,甘笋切丝,红椒切丝。

2.先烧小半镬水,把甘笋丝和海带丝先水烚熟。热油起镬,先将肉丝炒熟。

3.在镬内加入红椒丝和炸鱼片丝一起炒,海带丝、甘昏丝及芹菜段亦同时加入。

4.把盐、糖、麻油、生粉加点水混和之后,收慢火,边炒边贊入调味水,炒至成芡即成。

清炒海带家常做法四

清炒海带材料

主料:超市买的绿帝袋装海带,取一半放盆里凉水泡涨,

调料:大葱,姜丝,蒜末,盐,麻油,料酒,醋各适量。

清炒海带做法

1.将海带洗净,切成约半只筷子长度的细丝,沸水下锅,闷煮至海带丝柔软,捞出后用冷水冲洗备用。

2.锅内放适量油,将姜丝放入爆炒出香味,放入切好的海带丝,大约翻炒五分钟左右,放适量水、盐、葱末、料酒,盖上锅盖略闷,等海带丝变软后就能出锅,装盘前洒入少许麻油、醋、蒜末即可。提示:超市买干的,自己泡又便宜又安全,泡了一大条就炒了半锅呢,下次泡半条就够了,泡好的海带卷起来切丝很容易。喜欢在海带里放些蒜末和醋,开胃的

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